初のおせち料理

あけましておめでとうございます。
こちらも漸く新年になりました。

初詣に行けないのは残念だけど、
昨日作ったおせちを食べつつ、
夫とまろと、新年を迎えました。
来年は、もっとにぎやかな年越しだろうな


さて、おせちを作ったのは実は初めて。
スーパーで売っている簡単セットに力を借りたりしつつ、
今年作ったおせち料理はこちら↓
　　・栗きんとん
　　・黒豆
　　・田作り
　　・昆布巻き
　　・松前漬け

好きだけど甘すぎていつも閉口している栗きんとんを
自分で作れたのは嬉しい！！
甘さ控えめでＧＯＯＤ
今回は茶巾絞りにしてみました。

失敗したのは田作り。
こっちは魚を焼いたりすると
すぐに火災報知機がなってしまうので、
煙が出てきた時点で慌てて窓を開けに行ったら
焦げてしまった
焦げは料理を台無しにするってホント
一番大量に作ったのに、どうしよぅ。

伊達巻が作れなかったのが残念！！
日系スーパーに買出しに行ったときには
まだ伊達巻が売っておらず、
そのときは材料が“はんぺん”だってことを知らなかったのですー。
来年は作れるかな？
それとも子供が大きくなって、それどころじゃないかな？

来年はもっと腕を上げるぞー！！