#198480 プロの味～おでん・つゆ（だし）☆

またまた、これだけでこの味？　ってレシピです。
これはつくれぽも多いので、作った方もいらっしゃるかもしれませんね。

今回は２回目。
本来はおでんのつゆレシピですが、
はなちゃんの好きな大根、にんじん、鶏肉(手羽)で煮物にしました。


　ミラクルな味です　　　　



ＭＳＧ(味の素みたいなの) が気になるので
ほんだしは使わず、カツオとコンブでだしを取りました。
手持ちのオイスターソースにはＭＳＧが含まれてしまっているのですが
ＭＳＧが入っていないオイスターソースって無いのかなぁ。
今度Ｔ＆Ｔに行ったら、チェックしてみよっと。
お塩はちょっと控えめに小さじ２にしておきました。

うーん。おいしい。
なんか、コンビニのおでんみたいな味がする。　気がする。
もう、本当におでんの素はいらない。　って感じです。

 

冷蔵庫にオイスターソースがある方！　試してみる価値アリですよー。

　　　　　　　　　　　　『 プロの味～おでん・つゆ（だし）☆ by ｔａｋａ_ｊａｍさん 』

 

 

大根好きのはなちゃんは、よそった分をあっと言う間もなくたいらげ
もっとよこせー！ と催促しまくっていました。
本当にほっていおいたら、１本分食べちゃいそうなイキオイでしたよ。