おせちと格闘中

はぁ、つかれた。
朝からキッチンに立ちっぱなしっす　

黒豆、さつまいもきんとん、お煮しめ、くわいの煮たの、
鮭の昆布巻きは完了しました。
やれやれ。
昆布巻きは、かんぴょうは売ってたんだけど、このためにわざわざ
高いお金出して 買えなかったので、タコ糸で縛ってます。　はは。

あとは明日、きんぴらごぼう作って、
お雑煮と 茶碗蒸しの 用意をすれば大丈夫なはず。

伊達巻は作らないことにしました　
だって、うちにはフープロもミキサーも裏ごし器もないので、
はんぺんペーストが作れなさそうだから。

しかし、ほんと日本料理って　お酒、しょうゆ、みりん、砂糖、塩、だし
で なんでも できちゃうんだね。
ってか、甘い。どれも。　『 あまじょっぱい 』 ってのかねー。


ちなみに 今日の夜ごはんは、ソルロンタン。
おとといの夜に 牛テール を購入して、一晩血抜き。
昨日のお昼くらいから、コトコト グツグツ 煮込んでいるのだ。
もう、すっかりスープは真っ白。 うっしっし～～　

そして、その後は すべらない話グランプリ ( でいいのかな？) を見るのだ。
　たのしみぃ。
今朝、お母さんと電話して、すっごいおもしろかった　って聞いてたのね。
たっくんの話、ききたいっす！！

おせちに 挑戦状

今日から おせち料理をいっちょ作ったろーっ と
うーちゃん(夫)と 食材の買出しに 行ってきました。
ダウンタウン近くに 『 アリラン 』 って韓国系のお店があって
そこに日本の食材も いろいろ売ってるのよね。

そこで、日本の切り餅と 韓国のお餅のトックと キムチと韓国海苔を
買うくらいのつもりで、あと 三つ葉といくら を探しに行ったんだけど、
冷凍パックになってる うなぎ とか、お刺身用の鯛とか　
大きな梨を ７個入りの箱ごととか いろいろ買ってしまって、気付いたら
７５００円分くらい使ってた 　　　あぁ、頭が。。いたいかも　
また、エンゲル係数がはね上がる～
しかも、三つ葉もいくらもなかったし。　とびっこならあったけど、いらない。


作る予定のものは
黒豆、さつまいもきんとん、お煮しめ、茶碗蒸し、くわいの煮たの、
鮭の昆布巻き、できれば伊達巻、きんぴらごぼう などなど。
お雑煮は明日 お母さんに電話して うちの作り方を聞く予定。
日本から持ってきた、ミスドのお花見お重があるからねっ
二段重ねだけだけど、うちにゃあ十分さ。
って
はぁぁ、うまくできるといいけど。　ｗｅｂで レシピを探しまくり中です。

お家の大掃除もしたいし、髪も染めたいし　やることいっぱいあるのに
なぜか、肉まん を作り始めてしまった私。
前に作って、すんごいおいしかったんだよね。

ちなみに、来年はうーちゃん(夫)はトシオトコです

ボクシングの日

昨日の夜、クリスマスのディナーに作った参鶏湯 ( サムゲタン ) 。
なんせ、鶏を丸ごとそのまんまっ！　って料理なので写真にするのは
グロすぎたので、写真はナシ。
でも、おいしくできました。
もち米よりも、ふつうのお米のほうが 私は好きだったし、れんこんを入れてみたのも 食感が良くってよかったかも。
うーちゃん(夫)も、「 おいしーじゃん 」 っておなかが はちきれそうになるまで 食べてくれました。よかよか。

今日はボクシングディ ( Boxing Day )。セールが始まるのだ。
みんなでボクシングをする日ではありません。
私はシヌックセンター ( ショッピングモール ) へ行ってきました！
ちなみに先日写した Chinook Centre のクリスマスの飾りつけは
こんなん。
　　　

ななめうしろからは こんなん
　　　　　　　　　　　
ここでは、中でサンタさんと一緒に
　　　　　　　　　 　　 　写真撮影ができるようでした。

今日の ここの目当ては 『 Williams-Sonoma 』だったんだけど、欲しかったパネトーネは 売れ切れてて、その他のモノも クリスマス前のセールの 料金と一緒で、結局ここでは 何も買いませんでした。
でも、他のお店でシャツやバッグなどなどを購入。

今日はうーちゃん(夫)を置いて、一人でお出掛けをして、１５時くらいに家に戻ったんだけど、うーちゃん(夫)ってばその間、なんにも食べてなかったみたい。
唯一、ヤクルトを凍らせたやつを シャクシャク食べてただけでした。
この、『 ヤクルトを凍らせたヤツ 』 ってのがね。
最初、前に 私がこうやって食べてたら、
「 また、そんな食べ方して～っ 」 っておこられたんだけど
一口あげたら、まんざらでもなさそうで
後日、私がいなかったときに 同じようにして 食べてたんだよね。
ねー。やっぱりおいしかったんじゃん、この食べ方ーっ

みなさんも、ヤクルト凍らせて 食べたことありますよね？

ターキー と うし

えー。　ご心配おかけいたしましたが、
うーちゃん(夫)と仲直りしました。たははっ
今となっては、お恥ずかしいばかりで、なんともかんとも。。。

さて、こっちはまだクリスマス。２５日です。
昨日は うーちゃん(夫)のおねーさんの おうちにご招待され、ターキーの丸焼きとか いろいろごちそう になりました。うーちゃん(夫)のおねーさんは お料理がうまくて、いままでいろんなものを ごちそうになったけど、「 これ、いまいち～ 」 ってことが １回もありません。
日本料理、韓国料理、カナダ料理(？)、パン、なんでも来いっ なのであります。
で、写真撮るの忘れてた。食い意地が先行しちまって

みんなで楽しく、おいしくディナーを いただいたそのあとは、

子供たちが待ちに待ってた、プレゼント開けタイム。
本当はもらったプレゼントは ツリーの下に置いておいて、
２５日の朝に開くんだけどね。
私たちもおねーさんからプレゼントをいただいて、予期してなかったので とてもうれしかったのだ　しかも、前にちらっと 欲しいと言っていたクッキージャー。
憶えててくれて、さらにうれしかった私なのでした　

で、さんざん食べて、飲んで、お話して、お家に戻って、寝て、今日。

今日はクリスマスだから、まぁいっか ってことで、
勝手に 何にもしない日に決定させた うーちゃん(夫)と私。
お昼から、明石家サンタを見て、その後、なぜか
映画 『 ゲゲゲの鬼太郎 』 を見て、うーちゃん(夫)は今、お昼寝中
わたしは、本日のクリスマスディナーを作っている最中。

本当はラムにしたかったんだけど、昨日スーパーに行ったら 売り切れで、しょうがないから チキンの丸焼きロースト だーいっ て思ってたんだけど、うーちゃん(夫)が 参鶏湯(サムゲタン)が食べたいと言うので、クリスマスなのになぜか 参鶏湯(サムゲタン)。
しかも、いきなりだから もち米もないし、にんにくも足りない。
でも、中にはお米 ( こしひかり ) と れんこん をきざんだのを
入れてみました。
まぁ失敗するようなものではないので、大丈夫かな？と。
しかし、ねー。
クリスマスに参鶏湯(サムゲタン)って。。　いまいち盛り上がらない。
チキンの丸ごと料理には変わりないけど、色気ねぇっ！

ところで、昨日
うーちゃん(夫)のおねーさんちに行くときに持って行こうと、朝にクッキーを焼いたのですが、諸事情により失敗。
でも、手ぶらでは行けないので、こんなん作ってみました。
　　　　
赤鼻のトナカイクッキー：
　　　　　　　　RUDOLPH THE RED-NOSED REINDEER COOKIES
ダイジェスティブクッキーのチョコの面を使って、
カシューナッツで角
アーモンドスライスで耳
白いチョコチップで目
赤いグミでお鼻。
子供たちは割とよろこんで食べてくれたようでした。よかった。
でも、今 見てみると うし　みたい。。

HELP ME....

実は、昨日の夜からうーちゃん(夫)とケンカしています。
わたしのゴウジョッパリがいけないんだけど。。。
結婚が決まったときに 既婚のお友達に 『 思いやりが大切だよ 』 って教えてもらったんだけど、なかなか、むづかしくて。
はぁぁ、どうしたらこの性格なおるんだろ。
なんで こんなに負けずキライ ( ←うーちゃんに対して ) で
がんこちゃんなんだろ。
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ ママならわかるはず。
なんで うーちゃん(夫)のこと許せないんだろ。
なんで うーちゃん(夫)に敵対心を燃やしちゃうんだろ。
うーちゃん(夫)のこと大好きなのにさー。
うぇ～ん　
やっと一緒になれたのに。
なんで 私はこんなにおちょこなんだろ。
　　　　　 　　　　　　　　　　　( ↑ 注：器が小さい )
うわぁ～ん　

いつになく ＢＬＵＥ な ｔｏｉｃｈｉｎｇ でした　
ごめんちゃい。

大殺界 と ちからうどん

うーちゃん(夫)は土星人(＋)。
今年で ３年続いた大殺界が終わります。 by 細木数子

先日、会社で 仕事でいーことがなかったのか わかんないけど
帰ってくるなり うなだれ気味だった うーちゃん(夫)。
「 もう、仕事やめたいよぅ。モチベーションがない 」 なんてことを言いつつ、夜ごはんを食べたあと、今日の運勢を ｗｅｂで調べ始めました。
私は やじうまプラスの 『 やじ夫とうま子の星占い 』 の信者なので、それを見てみなよーと薦めて見てみたら、すでに翌日の日付が。。
そーよねー。時差あるもんねー。
もう日本は、明日なんだもんねー。
さらに うなだれるうーちゃん(夫)であった。　ははは

で、しょうがないので、
「 うーちゃんは 大殺界だから しょーがないんだよ。」 と声をかけつつ、今まで封印していた 細木数子の土星人の本を 見せてあげました。 実は、私がこっそり うーちゃん(夫)のも買っておいたもの。まるっきり信じてはないけど、参考にはなるかなーと思って。５００円ちょいくらいだしね。

そして、それを 読み進むうーちゃん(夫)。
すると、
「 あ゛～、おれ 大殺界にしちゃいけないこと、３づどもじでる！　」
と叫んでました。
確かに、結婚、家の購入、転職 ( 部署異動だけど ) をこなしている うーちゃん(夫)。はははー。私はこっそり読んでたから知ってたけど、だからって結婚を延ばすのもねぇ、と思ってね。家の購入も、うーちゃん(夫)が がんばって ｇｅｔ して、もう決めてたし。ってことで、そのまんまにしておいたのさ。
「 結婚どうする？　一回 離婚して、来年また結婚する？ 」 なんて うーちゃん(夫)と言ってたけど、　っけーっ、おめーはまた 私と結婚したいのかっ と思って少しうれしかったです。　てへへ

で、後日
まだ、元気のないうーちゃん(夫)に いっちょ景気つけちゃろ と思って
『 ちからうどん 』 を作りました。
　　　　　　　　　　 　これに 影響されて。
お餅を探したのですが、私御用達のＴ＆Ｔには売ってなく、韓国のトッポッキ用のお餅は売ってたけど、なんか違うので、悩みに悩んだ挙句 これを購入。
　　　　　　　　　　　　　
なんでも、餅米を粉にしたようなものらしい。
これに 熱湯を注いでこねて、丸めて フライパンで焼いてみました。
ちなみに、一つは 『 力 』 の文字の形。
なんてったって、ちからうどん っすからねっ。
うーちゃん(夫)に 力 つけてもらわないとねっ。
しかし、すべて自己流で作った おもちは、見た目はよかったのですが、食べてみると、『 粉から作ったおもちーっ 』って感じでいまいち。な～んか ダラダラしてるし。
うーちゃん(夫)は 「 こんなんじゃ、力 出ないよ～ 」と言ってました。
くっそう、一生懸命つくったのによーっ！

クリ クリ ドーナッツ

やっと、行ってきました。
　　　クリスピークリームドーナッツ
６月頃に東京に行ったとき、新宿のお店では 雨の中 約２時間待ちの長蛇の列。
一瞬、並んでみようかなとも思ったけど、
「 あほくさ 　 ここで２時間待つんなら、９月にカルガリーに行って食べたほうが早いわっ 」 と思って、はや半年。
実際には途中、９月初めに行ったソウルで食べたんですけど。。

カルガリー店には １１時くらいに着いたんですが、
お客さんが ヒトッコヒトリ いない。。。　 でもまぁ、テイクアウトのお客様が 何組も来ていたので、関係ないけど よかったよかった と思いつつ、オリジナルグレイズド と パンプキンシナモングレイズド ( だったけか？) をオーダー。 おいしいけど、あたりまえだけど グレーズが甘くって 途中から がしがし グレーズをはがして食べ進められる甘さに調節。 それでも、１コ半が限界。
まだまだ私も カナディアン化 されてないことに安心したのでした。

クリクリは サンリッジモール と言う ショッピングモールのところにあるんですが、ＳＵＮＲＩＤＧＥ ＭＡＬＬ ではクリスマスの飾りが こんなん　
　　　　　　　　　　
なんか、中に入って遊べるみたい。
ＳＵＮＲＩＤＧＥ ＭＡＬＬは 規模は大きくないけど、わりと好きなとこ。

その後は ダウンタウンに行って、ばったり イエローナイフ時代の お友達に会って立ち話をし、うーちゃん(夫)の お姉さんがやってる ｃａｆｅ に顔出しに行ったら、すでに 今日はお店を閉めて 帰っちゃったそうで。。。 また今度行こ。
で、帰りのバスを待つ間、写真とってみました。
　　　
かわいーでしょ。
カルガリーのバスは行き先のところがデジタル表示。
路線名の表示と 交互に MERRY CHRISTMAS と点灯されてました。

さて、
今年の年末の予定は、クリスマスイブはうーちゃん(夫)のおねーさんがターキーを焼くってことで、おうちにお呼ばれ。クリスマスはうちで、前に LE POURQUOI PAS... のお料理教室で習った ラムチョップでも 焼いてみようかなと。 あと、大晦日は ばったり会ったお友達が パーティに招待してくれたので、行ってみようかなと うーちゃん(夫)と相談中。ポットラックで みんなで紅白を見るそうです　紅白は まーったく興味ないけど、日本人中心の集まりって初めてだしなー。 行ってみたいけど、緊張する。 緊張するけど、行ってみたい。 私はたまに 人見知りになるのです　
でも、日本人のお友達も作りたいし　
きゃーっ！！

妖怪くんパウンドケーキ

　　　
これ　なんのパウンドケーキだと思います？
( また てっぺんが へっこんでるけど。。。 )

ちょっと どアップのも。
　　　

すごい緑色ですよね。
そう、抹茶のパウンドケーキです 　
お抹茶の粉を惜しげもなく、た～っぷり使いました。







って、ちがいます。　正解は、むらさき芋。
むらさき芋だったのに、なんでこーなるのっ？？

本当は 真紫のパウンドケーキをつくって、『 悪魔のパウンドケーキだよ～ 』 って うーちゃん(夫)を びびらせよう としたんだけど、
出来上がったのを見て わたしが びびりました　すっごく。
だって、すっごい気持ち悪い。
おそるおそる つまんでみたけど、味は悪くない。 でも、な～んかヘンな風味がする気がする。 あんまり食べたくないって感じ。
キモ～い。キモすぎる

何故ゆえに？ と思い、ｗｅｂで調べたところ、
むらさき芋に 中に入ってる卵か ベーキングソーダか 何かに反応したみたい。ってことが判明。
むらさき芋 おそるべしっっ
なぞが解明されて、問題はないってことがわかったけど、
どうしても 食べる気になれず、私が食べないってことは うーちゃん(夫)はさらに 食べないだろうと思い、心苦しかったのですが、
「 ごめんなさい、さようなら 」 をしました。

いやぁ、ほんとに気持ち悪かったな。


ちなみに、
こっちでは むらさき芋は 『 Purple Yam / パープルヤム 』。
そのまんま。
ちょっと 冒険したのが いけなかったのかな
今度は素直に さつまいも 『 Sweet Potato 』 で また作ろー。

あんさんのラーメン と ラーメンマン

やっとこ。
昨日の夜 観ました。
　　　　　　　　　　おもしろかった～
うーちゃん(夫)も うぷうぷ笑ってた。
出てくる舞妓はんが かわいくってね。　駒子～っ！！
あと、心惹かれたのが　　　『 あんさんのラーメン 』
く～っ！　あのチャーシュー 食べてみたいっす。
って、日清食品で ６月くらいに 全国発売されてたみたいですね。
ぜんぜん知らなかった。。
まだ売ってるのかな。

そして、その前にビデオ屋で借りてきたのが
これ
　　　　　　　　　　　　　
ピザをテイクアウトして、ビール飲みながら観てたんですけど
ボーン・アイデンティティも ボーン・スプレマシーも 観ていない私
うーちゃん(夫)が これまでのあらすじを 教えてくれたのですが、
ビールで 酔っぱらげたせいか、
不覚にも 途中でぐーすか 眠っちまいました。

途中、
ソファで寝ている私の おでこあたりに 『 サァァ 』 って気配を感じ、
うとうと ( ← ごろごろ ) しつつ起き上がり、トイレに行って鏡を見たら
　　げぼー！！　やられたっ！！！
そう、
うーちゃん(夫)が 途中で眠った 私への腹いせか
油性マジック ( ←！！ ) でまゆげを つなげてたのでした。
くっそうぅぅ　
ちょっと まゆげが下手だったので、アイブロウペンシルを持ち出し
もっとうまく つながりまゆげを描いて 応戦した私。
そして、お茶の間に行って 壁からひっそりと うーちゃん(夫)を
見つめてやったら、うーちゃん(夫)は 大笑いをしてました。
うぐぐ 。
しかも、そのあと
「 キン肉マンと テリーマンと ラーメンマン 誰がいい？ 」と不吉な質問を してきたうーちゃん(夫)。
結果、私のおでこには 『 中 』 の文字が。。　　しかも達筆で。
でも うーちゃん(夫)も 私も気に入って
しまいには 顔を洗うのがもったいなかったな。。。　なにしてんだ

断ジネス 許さねぇ ！

ダンジネスクラブ。
北米西海岸北部でとれる、それはそれは おいしい カニさんです。
よく近くのスーパーで イケスに入って 生きたまま売ってるの。
よくチャイニーズの人たちが買っていて、いつもいつも 気になっていてたんだよね。
で、toiching御用達の Ｔ＆Ｔ で昨日から３日間だけ、４０％off くらいで売ってる情報を入手し、
「 カニ鍋しよーよー。 」 とねだって 買ってもらいました。
　台所のシンク でたわむるカニ。



そして、カニ鍋は手がベトベトになるからってことで、
約700g
そのまんま いただくことに　( 茹でてね。 )



私とうーちゃん(夫)ですから、無言になることなく
アホなことや 宇宙人ｘ地球上の生命体 のことなど しゃべりながら 食べ進め・・・
　　　
きれいに食べ散らかしました。

食べている途中は おしゃべりと 食べるのと 飲むのに夢中で、
写真などとる余裕なし。　手もきたなかったし。
一応、テーブルの上に新聞をしいて、
準備万端で がしがし おいしく がっついて いただきました。　
うんまかったー！！
ちなみに
カニを食べながらのＢＧＭは
もちろん　パフィーの 『 渚にまつわるエトセトラ 』



ちなみに むかーしむかし、
ダンジネスクラブがおいしい という噂だけ聞いていた私。
どうしても食べてみたくって、
シアトルに行ったときに パイクプレイスマーケット に行って
しかも、あの空飛ぶサカナ屋さんで ダンジネスクラブを１ハイ買いました。
ホテルで食べようかな とも思ったんだけど、
ホテルっても、その時は ユースホステルだったので、
メーワクかなと思って
マーケット近くの 港が見えるが丘公園 ( ←勝手に命名 ) で、人目もはばからず 海を見ながら ひとり カニ食ってた私
はさみなんて もちろん持ってなかったから、殻も歯 で バリバリ言わせながら 食べてたんだよね～。
とても 奇異に思われてるんだろーなーと思いつつ、
うめぇうめぇよ～っ　ってひたすら食べてたら

なんとっ　　
ナンパされたんだよね　ポルトガルあたり系のアメリカ人に。
すごく、びっくりした。
『 わたし、今 カニ食ってんですけど、ナンパするの？　なぜ？　カニ食ってんのに？ 』 って。
いさぎよさが 気に入ったのかな？
　　　( ↑ とにかく、誰でもよかったんだろーなー。 )
わかんないけど、よい話のネタができたのでした