グータンヌーボ ごっこ

今日は ＫＩＫＩさん、ゆみさーちゃん、私で 初めて３人デートをしてきました。
女３人集まって かしましな、グータンヌーボみたいな、とっても楽しい時間を過ごしました！

まず、３人が向かったお店は 『 Ｐｆａｎｎｔａｓｔｉｃ Ｐａｎｎｅｎｋｏｅｋ Ｈａｕｓ 』。
ここはカルガリー在住のｎｙｏｒｉｏさんのブログで紹介されていて、絶対行ってみたかったおみせ。
ＫＩＫＩさんもゆみさーちゃんも興味アリアリで、みんなで行くことになりました。


お店に着いてみると、まだ１１：００過ぎだというのに ちょっとした行列が。
うぉぉぉ、こ、これは期待できるっ！
空席を待ちつつ、お客さんのお皿もチェック してみたのですが、
噂どおりのデカさっ！　噂どおりのクリームの量っ！　　
このお店は お食事系パンケーキもデザート系パンケーキも、さらにはオムレツなんかもあるんですよね。
今回はパンケーキ目的だったのですが、どっち系ににしようか迷い考えた挙句、デザート系に。
そして、ここからが難関のメニュー選び。
だって、たくさんあるしぃ、どれもおいしそうだしぃぃ。
３人とも迷いに迷って、すんごくおっかしかったです

「 私、これにしよっと。」 とは言ったものの
「でもなー。　どーしよー、コレとコレのどっちかで悩むなぁ。 」 あたりから始まり、
一旦 決まりかけたものの
そこで、新たなメニューのカテゴリーを発見して
「 えっ、だったら私、コッチにしよっかなー。 」 とゆみさーちゃん。
「 あー、私もコッチにしよっかなー。 」 と私。
「 だったら、私コレにするよ。 」 とＫＩＫＩさん。
みたいな感じで、３人とも頭の中でパンケーキがグルグル。
そこへ、店員さんがやってきて 「 そこに今月のおすすめメニューあるわよ 」 なんて言い出して
またさらに メニュー選びの深い沼にはまってしまう私達。。

そして、決めたパンケーキが冒頭の写真。
　( パンケーキといいつつ厚みはないので、ほぼクレープなのですが )
ちょうど、３等分できるデコレーションだったので、みんなで仲良く分けていただきました！
なんか、思いっきり おいしい甘いものを食べれて大満足でした。
こっちに来てから、こういう感じのデザートって食べていなかったし。　はははー！
『 毒を食らわば皿まで 』 です。
甘くておいしいものを食べる時は、この際、何も気にせず食っちまうのだっ！　
うむうむ。



そして、楽しくおしゃべりをしながら、パクパクとパンケーキをいただいて
場所変えてゆっくりお茶しよう。　ということになり、いろいろ考えた結果
わりと近くの ＭＡＲＤＡ ＬＯＯＰ へ行ってきました。
このエリアは 小洒落たお店がちょっと立ち並んでいるところで、いつか散歩しに来てみたかったところ。
少し腹ごなしに３人でお散歩して、その後 ゆみさーちゃんおすすめのカフェへ。

　　　　　　　店内はとっても ｃｏｚｙ でした

ここでは私の結婚式の写真も見つつ、思いっ切りおしゃべりしていました。
すごい長居をしちゃったもんなぁ。

でもでも、うれしーな。
「 わかる、わかる～ネタ 」 で盛り上がれるのは、とっても楽しいな。
今日、みんなの都合が合って本当によかったな。
今度は飲茶ですよねっ！
きゃいきゃい。楽しみにしていまーすっ！　

Ｒｏｃｋ ｔｈｅ Ｒｅｃｅｐｔｉｏｎ

今週に入ったくらいから、ＴＬＣ(24cn)というチャンネルでさかんに番組の紹介ＣＭが流れていました。
それは 『  Say Yes to the Dress  』 と 『 Rock the Reception 』 。
両方とも ｗｅｄｄｉｎｇ 関係の番組なんですが、
『 Say Yes to the Dress 』 はどうやら、気に入ったドレスをみつけるまでモノ。
『 Rock the Reception 』 は披露宴のファーストダンスをイケてるダンスできめようモノ。

つい最近に 結婚式を終えた私ですが、すんごい興味があって、ぜ～ったい見ようと決めていました。
だって、ドレスも見てみたいし、
イケてるファースト(2nd)ダンスなんて私達もそうだったし。(その記事はこちら。イケてると思っていますっ！)

でも、結局その日は出掛けてしまって、見れたのは 『 Rock the Reception 』 の本番の模様のみ。
これが、みんな決まっていてすんごくカッコイイ
新郎新婦だけではなく、ブライズメイドも一緒に踊っていました。
ちゃんと振付師もついて、レッスンもしてるので、カッコイイのは当然と言っちゃ当然ですけどね。
でも、見れば見るほど、私達もちゃんと練習すればよかったと思っちゃいました

ちなみに、私達はこの番組のことは知らずにあのダンスをしてたんですよ。　と、言い訳。( ← 誰に？ )
パクったって思われなかったので、一言書いておきます。( ← 誰に？ )


でもでも
また、楽しみなＴＶ番組が増えたな。
いいことだな。　興味を持って見ていれば、英語の上達にも役立つだろーし。　へへ。

ぶりかまの塩焼きっ

昨日の夜は、なーんと ぶりかま(正確には、はまち)の塩焼きをいただきました！
すんごいおいしかったっす
本当は、日曜の夜に食べようかなと思っていたのですが、家の日本酒が切れていて
買いに行くにも、もうお酒屋さんも閉店していたので、
 「 せっかくのぶりかまは日本酒と一緒に食すのだーっ 」 という、
うーちゃん(夫)の意見を取り入れ、月曜に持ち越したのです。

そして昨日、
朝、出かける時に確認しなかったのにもかかわらず、
忘れずに日本酒を買って来たうーちゃん(夫)。　ついでにビールもあったけど。
で、帰ってくるなりベランダに出て、せっせとＢＢＱコンロのセッティングに取り掛かっていました。

その間私は、もう１品のおかずを。
衣を付けて揚げたエビを、にんにくとたまねぎ、長ネギ、緑＆赤ピーマンと合わせて軽く炒めて
塩・こしょう＆唐辛子で味付けしたものをつくりました。
これは、こっちの中華料理屋さんに行くと 必ずオーダーする一皿。
普段はエビのは高いので、イカのを頼むんですけどね。　　でも、すんごくおいしくって大好き。
ちょっと、衣が厚すぎて、野菜も炒めすぎてしまったけど味は良し良し。
次回からはうまく作れそうな気がする～～　(←天津木村風)
ちなみに、レストランでは　salt & pepper squid とかって名前であるはずです。

ってやっているうちに　ぶりかまも程よく焼きあがり、
日本酒も程よい熱燗ぐあいになり、さっそくいただきました！
っかぁ～～。　いいねぇ。魚の塩焼き。　
うーちゃん(夫)と。ひとくち食べるたびに 「 うんまいね～ 」 と言い合っていました。

なんで、うちにぶりかまがあったかというと
実は６月の初めの週末に、うーちゃん(夫)のお友達家族を呼んで寿司パーティをしてたのです。
子供も入れて、総勢２０人くらいっ！
その時に、まぐろとはまちをカルガリーの魚の卸屋さんで購入したのです。
卸屋さんなので大量買いが原則で、まぐろは確か３kgくらい。はまちは半身とかそのくらいを購入。
んで、はまちのフィレの部分はお寿司＆お刺身に。　
カマは後日、焼いて食おうぜぃってことで取っておいたのです。　にひにひ。

いやぁ、おいしかったなぁ。
買った時も冷凍(真空パック)されていたし、うちでも２ヶ月以上冷凍していたから
日本で食べるのに比べたら、、、って感じはするけど、それでも十分おいしく感じました。


ちなみに、Ｃｉｔｙ Ｆｉｓｈ のＨＰは こちら 。
普通の一家庭で買うには、量が多いと思うのでお友達とシェアして購入されるといいかもしれませんよー。
それと、要事前予約に違いないと思います。　うちは、まぐろはいいのが入ったらね～と言われました。
でも、あったから良かった良かった。

Sweet Baby James

ＴＶ番組のお話。
私、２５ｃｈのフードネットワークが好きでよくつけているのですが、
今日の午前中、まだうーちゃん(夫)が寝ている間に何気に見ていたら、
なんかおいしそうなお菓子を作っていました！
すかさず、２ｃｈで番組名をチェックしたら 『 Sweet Baby James 』 という番組。

作っていたのは、ブラックカシスのムースのケーキなんだけど、
下にスポンジ、にムース、の上にブラックカシスのゼリー って感じで
日本のケーキ屋さんにもありそうな、おいしそうなケーキ。

２つめは冷凍パイシートをまるくくりぬいて、上に粉砂糖をかけてオーブンへ。
焼きあがったらそれを３つにスライスして、中にマスカルポーネとダブルクリームを混ぜたものに
あれはラズベリーだったかなぁ？それのソースも入れて軽く混ぜたもの＆イチゴ＋ラズベリーをはさんだ
すごくかわいいミルフィーユ。

次は、クロワッサンを使ったパンプディング。
パンプディングは私、だいっきらいなんだけど、クロワッサンを使うところに感心。
軽く焼き上げて、バニラアイスクリームを添えていました。

最後はチョコレートのスフレ。　にディルの茎(？)を添えたもの。


なんか、お砂糖の量とか目分量で作っていたんだけど、
お砂糖の量を加減すれば、そのまんまおいしそうなものばっかりでした。
キッチンも日差しが入って、きれいだったし。
アシスタントの男の人(との関係)がちょっと気になるけど、毎週要ｃｈｅｃｋな番組になりました。

このチャンネルの番組ってｗｅｂサイトでレシピを公開してるのも多いんだけど
この  『 Sweet Baby James 』 は公開していないそうです
放送中にメモらないと。

ベイビーシャワー

昨日、お友達のベイビーシャワーが違うお友達ので開かれました。
１０月５日が予定日みたいで、男の子だそうです。
何を持っていこうか うーちゃん(夫)と悩みました。
服だと、その服を着るシーズンと子供の体の大きさが違っちゃったらこまるしぃ。とか、
おもちゃをあげても、上の子(４歳の女の子)のおさがりとかいっぱいあるだろうしぃ。とか。


んで、結局 ママをメインにあげることにしました。
ママにＬＵＳＨの ＢＡＴＨ ＢＯＭＢ のセット。たまにはお風呂にゆっくり入って～と思って。
上の子と一緒に入っても、子供もおもしろがるかなぁとも思ってね。

赤ちゃんにも何か無いとなぁと思って、かわいい噛み噛みを。
中に水が入っていて、星型で、マスコットもたくさん付いて、超かわいいの。
噛み噛みはさすがに新しく必要と思ってね。

上の子にも、たぶん、あかちゃんばっかりプレゼントもらってヤキモチ焼くかもと思って
髪留め、小さいメモノート、きんちゃく袋をキティちゃんで揃えて用意しました。
あぁ、あとアーモンドチュイルも焼いて持って行ったんだ。
アーモンドスライスが多めの方がおいしいかな？ と思ってどっさり入れたら多すぎたんだけど。。


そして、お友達の家についたら風船とか、レイ(？)とか、
ケーキとか、フルーツとか、軽食がずらりとキレイ＆かわいく用意されていました！
みんながそろってからは、おしゃべり しつつ、パクパクつまみつつ
ママのことゲームをしたり、お腹周り当てゲーム(トイレットペーパーを使っていました)をしたり、
いらない雑誌から切り抜いて、生まれてくる赤ちゃんの顔の予想モンタージュを作成したり。
なんせ、初めてのベイビーシャワーだったので、なんか新鮮で楽しかったです。

そして、最後にメインイベントのプレゼント開け開け
けっこう、ベビー服が多かったな。トドラーって感じかな、あの大きさは。
あとは、オムツバッグとか、授乳クッションとか。
赤ちゃん用の薬とか、麺棒とか、服とかの詰め合わせを作ったのもあったな。
なんか、これには友情＆愛情を感じちゃった ちゃんとラッピングもされていて。


ちなみにベイビーシャワーは男子禁制。
その間 旦那さんたちは、違うお友達の家に集まっていたみたい。
子供のお守りもしながらね　　

あるとおもいますっ！

最近、日本のお笑いで はまってしまったのが 天津木村。
たぶんカナダ在住の方は、あんまりご存知ないかもしれませんが
彼は詩吟の師範代。

本当は 『 天津 』 っていうコンビを組んでるようですが、その姿はまだ見たことがありません。
見たのはもっぱら 『 エロ詩吟 』
なんて書くと、ひいちゃうかもしれませんが、これが超おっかしくって。
あるある系なんだと思うけど、つぼ直撃で。　ほんとウケる。
見た目も、つるりとしたすずしい顔で私好みだし。

 『 エロ詩吟 』 と言っても、微笑ましいのもあるので YOUTUBE などで探してみてもいいかも。
って、今見てみたら削除されてましたが。。
まぁ、微笑ましいのもあるけど、私にはわからないネタもあって、
うーちゃん(夫)に、そーゆーことあった？　って聞いてみたら
う～ん。オレはないけど、でも、そーゆーのに近いことはあった。　とか言っていました

でも、子供がマネしたらイヤね。
うちの甥っ子は昔、波田陽区のギター侍のマネを一生懸命してたけど。

そんな、天津木村のブログを見つけました。こちら。
勝手にリンク張っていいのかな？　いいよな、きっと。

公園でお誕生日会

昨日はうーちゃん(夫)のお友達の子供の４歳のお誕生日で
そのお誕生日会が ＢＯＷＮＥＳＳ ＰＡＲＫ で開かれました。
と言っても、みんなで集まってＢＢＱをしたって感じだったんだけどね。

子供のパパが みんなの分のお肉やシーフードを焼いてくれて
ごはんやサラダも用意してくれて、 天気も良かったし、おいしかったし、とても楽しくすごしました。

　　　　　　　　　　

実は、ＢＢＱをするとしか聞いていなかったので、何もプレゼントの用意をしていなかった私達。
とりあえず持って行こうかなーと思って、クッキーを焼いていたのでそれでその場をしのぎました

ごはんを食べた後はみんなでおしゃべりしたり、子供達とサッカーボールで遊んだり
フリスビーをしてみたりって過ごしていましたが、しばらくしてお誕生日会のメイン、ケーキの登場！
　　　　　　　　　　　
ケーキはＳＵＮＴＥＲＲＡのいちごのケーキでした。
クリームはおいしかったんだけど、スポンジがなんかしょっぱかった。。そしてきめが粗かった。。　
スポンジボブみたいな感じでした。　大味って感じ。
でも、それはそれで悪くなかったけど、なんでしょっぱいんだろ？？

そして、その後はその子のおうちにまたみんなで集まりました。
途中、急いでトイザラスに寄って、おもちゃを購入。
踊るのが大好きとのことだったので、
ディズニープリンセスの ダンスのＤＶＤと専用のプレイマットと魔法の杖がセットになったものを
うーちゃん(夫)が見つけたので、それにしました。
すでに持っているかも。と思ったのですが、持っていなく しかもそれを探していたとのこと。 よかった
子供もとっても気に入ってくれて、ずーっと魔法の杖で遊んでくれてたし。
ＤＶＤは一緒にみて、一緒に踊っていました


本当は、バンフにキャンプしに行くつもりだったのですが
とても楽しく過ごせたので大満足！
公園からの帰りがてら、フと見ると他にも
子供のお誕生日会をしてるグループがあったり、新郎新婦の姿も見かけました。
あとは、川でボートやカヌーで遊んでいる人たち。　
いーなー。私もボート遊びしたいなーと思ってみていましたが、けっこう流れが速くてびっくりしました。



カルガリーの夏ももうすぐ終わりなんだろーなー。
この数日は、太陽がジリジリしてるけど、朝晩は涼しいし。ってか、うすら寒いし。
もう少し、満喫したいっす。

ロイホー行きたい！

今、無性にロイヤルホストに行きたい。
そして、オリエンタルチキンサラダが食べたい。
あれってどうして無くなっちゃったんだろう　すんごくおいしかったのに。
あと、ロイホではオニオングラタンスープも大好きです。

なんでいきなりオリエンタルチキンサラダかというと、おとといの夜ごはんに
栗原はるみの 『 揚げ鶏のねぎソースかけ 』 を作ったんです。
うちはこれをたっぷりのレタスやトマトの上にのっけて食べるのですが
その時に、あぁ、そう言えばロイホのオリエンタルチキンサラダもこんなんだったっけ。。と思ったんですよね。
あぁ、オリエンタルチキンサラダ。あの味をもっかい味わいてぇ～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、最近近所のスーパーで大安売りしているいちご。
１パック９００ｇくらい入って、今は３ドルしていません。
なので、作ってみました いちごのムース (冒頭の写真)。
基本は藤野真紀子のいちごのババロアのレシピですが、生クリームを半分くらいにして、
その分卵白のメレンゲに変えてみました。　そしたらふんわり軽く仕上がっておいしかったです。

でね、でね、いちごなんだけどね、実はね、ちょっと傷みかけのは半額で売っているのね。
中にはひどいのもあるけど、わりとそうでもないのも売っていて、
傷んだところをちょちょっとけずれば問題ないじゃんって感じだったので、そっちを買ってみました。
しかも２パック　　だって、そのまま食べれるのもちゃんと入っているし。味も甘さも濃い感じがするしー。

ちなみに、その他のは洗って冷凍しています。
冷凍いちごとバナナと牛乳をミキサーに入れたら、あっつーまにスムージーができあがってね。
これがまたうんまっくてねー
調子に乗って、ブルーベリーも買って冷凍してるので 今晩飲んでみる予定。　にひひ。

なんちゃって スタバスコーン

私、スタバのスコーン大好きでした。
パイナップルココナッツスコーンでしょ、パンプキンのスコーンでしょ、シナモンのも好き。

んで、レモンスコーン。
ＣＯＯＫＰＡＤ で検索してみたら、レシピがいくつかあったので作ってみました。
作り方は簡単だけど、かなりおいしい！
甘さもかなり控えめで、レモンの風味がよい！
ちなみにちゃんとアイシングもかけました。　じゃないとね、スタバのっぽくないしね。
　　( アイシングが軟らかかったようで、ダラァァってなっちゃったけど。。)
実際に本物と食べ比べたら味は全然違うと思うんだけど、まぁ満足満足
なんか、本物にはオレンジピールも入っているらしい。　今度入れてみよ。



そして、これも作っちゃった。　
日本から白ごまと黒ごまを同じ量ずつ持ってきたのですが、
白ごまはパラパラと上からかけたりしてどんどん減っていくのですが、黒ごまはなかなか減らなくて
「 すまねぇな 」 と黒ごまに対して申し訳なく思っていたんです。
そこで見つけたこの黒ごまクッキーの作り方。
これも砂糖を極限まで控えたレシピ。　ほんのり甘い程度でうま～い！
でも、もう少し生地をうすくした方が良かったな。んで、こんがり焼くっと。


いやぁ、ひさびさにお菓子を作った気がする。
今はが安いので、今度はいちごのムースを作って食べたいぞ。