以前、フィリピンには美味しい日本料理屋は無い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
なんてー事を書きまして・・・
http://blog.goo.ne.jp/tiyamabox/e/6bf772d143dc40960087a470f270152f
出来るだけ誘われても行かないようにしていましたが・・・
知り合いに「友人が働いているレストランにに呼ばれているから、一緒に食事に行きましょう」と行われて付いて行った先が日本食レストランだったので・・・
「不味いだろうから」と断わる訳にもいかず・・・
入店しました・・・
店内はオープンしたばかりで奇麗で広くて上品な感じ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
(似合いませんが・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
)
看板は、お相撲をイメージしているのだと思います。
出てきたメニューは大きくて日本のファミレみたいな感じ・・・
メニューを開くと・・・
寄り切りスターターズ???
親方スープ???、すもうさんグリーンタンブ???
マウント富士ヌードル???、トンコツラーメン、優勝ヌードルス???
トンコツラーメンの欄に味噌ラーメンや醤油ラーメンがあるし・・・
相撲どんぶり???、アニメバーガー???、ロボットドッグス???
もう相撲は関係ないし・・・
デザートは・・・
なぜか普通にデザート・・・
絶対に美味しい訳が無い・・・
どうせなら、1番不味そうな物を頼んでみようと思いました。
メニューを探しに探したら・・・
これかな・・・
ベジタブルラーメン
どうですか???思いっきり不味そうでしょう???
麺が見えないほどの生野菜やキノコが載ってる写真・・・
過去最悪に不味いラーメンを思い出しました・・・
http://blog.goo.ne.jp/tiyamabox/e/a4637a8935998fd6b4dfee86db727a8d
待つ事数分で出てきたのが、これ・・・
写真より美味しそうではないですか???
メニューの写真とは似ても似つかぬ変な物が出てくる事がこの国の常識なのに・・・
写真より、なんか美味しそう・・・
食べてみたら・・・
不思議な味・・・
日本では食べたことが無い味・・・
でも・・・
とっても美味しい・・・
他のメニューも、色々・・・
日本でのそれとは違いますが・・・
殆どのメニューが美味しいではありませんか
なんでも、この店のオーナーさんがフィリピンでは有名な俳優さんだか女優さんだかで・・・
フィリピン人のスタッフを日本に修行に行かせ、フィリピン人が美味しいと思える日本料理を作ったそうです。
日本人からしたら、日本料理とは言えないような気もしますが・・・
でも、美味しいのだから何も不服はありません。
考えてみたら、日本のカレーライスって、インド料理みたいですが、インド風の日本料理な訳ですし、焼き餃子や味噌ラーメンなんて言うのも中華料理みたいですが、中華風の日本料理な訳ですよ。
料理は作る人のセンスですからね、センスのあるフィリピン人のコックが、日本料理をフィリピン人に美味しいと感じるように工夫するのは当たり前の事。
インドには無い日本のカレーライスが大好きなインド人も多いですし、中国人は焼き餃子や味噌ラーメンは最初は違和感を感じていたらしいですが、今では大好きで、本国でも焼き餃子や味噌ラーメンを出す店も増えたらしいですよ・・・
イタリア人の知り合いも、「日本には本当のイタリア料理屋は無いよ」って言ってましたし・・・
(値段を度外視して、高額な料金のレストランは食材を空輸して・・・なんてやってるでしょうから、それは例外とします・・・)
食材がそろわない外国で、無理に日本料理を作っても、不味いものしかできないのが当たり前。
オーナーが日本人の場合が多いから、日本人の味覚で、味を決定するでしょうし・・・
駐在員ならともかく、数日で日本に帰る観光客は帰れば美味しい日本料理をいくらでも食べれるんだから・・・
不味い日本料理を食べるなら、美味しい現地料理が良いと思うのは私だけ???
まっ・・・
日本で売っている観光ガイドブックに載っている「美味しい現地料理」は、業務提携しているだけで、高くて不味い店が殆どなんですけどね・・・