今日の一品 ソイは二度美味しい

先日珍しくソイが手に入ったので刺身で頂きました。

これはこれで大変美味しかったのですが、残ったアラを冷凍保存しておいて…

そのアラを使ってあら煮を作ってみました。

このあら煮も絶品でした。

魚は丸ごと一本購入すると二度美味しい食事が出来て大変お得です。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s