先日刺身で頂いた真鯛のアラが冷凍庫に残っていたので、我が家の定番料理、鯛兜煮を作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/a3/801e138d844f34046091efb772a244ad.jpg?1642676893)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/e1/2610622aa588f25d529f0fce069539e2.jpg?1642677041)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/37/18d413f4da0e263ade7fe4f824803529.jpg?1642677041)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/db/ac5faeb69472f14cde8c4db16b7a3c7b.jpg?1642677078)
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そしてホタルイカの酢味噌和えと昨日作ったチャーシューに春雨を春雨と小松菜を入れて小鉢に仕上げてみました。
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と言う訳で、今晩のメニューはこんな感じです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/db/ac5faeb69472f14cde8c4db16b7a3c7b.jpg?1642677078)
ご飯はなしで完全な酒のつまみモードです。
関連動画;自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s
https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s