雌の蟹

昨日の晩ご飯（お酒のあて）は今期初めての茹でたせこ蟹を食べました
味は値段が安かったので少し心配していましたが、そこそこ美味しかったです
せこ蟹だけでは物足りないので、以前作って気に入っているウー・ウェンさんの
「黒酢でおかず」の本に載っていた「手羽元の花椒風味酢鶏」も作りました
鶏手羽元の他にごぼうとさつま芋を入れるのですが、自家製のごぼうと
さつま芋を使い、美味しく作れました

茹でたせこ蟹：雌の松葉蟹です

手羽元の花椒風味酢鶏：自家製さつま芋とごぼう入り