旬のくらし

四季折々の自然を愛で、豊かな心でおだやかな日々を過ごす

さばの味噌煮

2014-02-06 22:36:52 | 家ごはん
今日の晩ご飯は、酔雲くんの好物の「さばの味噌煮」を作りました

私が、味噌煮が苦手だったので作った事は無かったのですが、最近
甘味噌が大好きになり、青魚も食べないといけないと思い、料理本を
見ながら、初めて作ってみましたが、美味しく出来上がり嬉しいです

晩ご飯:「さばの味噌煮」・山芋すりおろし・ほうれん草の胡麻和え・大根とゆずみそ・
     かぶの甘酢漬け・焼酎のお湯割り・ご飯と具沢山味噌汁・みぶなの漬物