ブログのサカナ

大好きな「読書」、美味しい食事。自由人です^^
何の為にこの地球に産まれて来たのですか。

うまいもん 拳ラーメン(七条壬生)

2018年02月28日 23時21分51秒 | 担々麺
2月限定、これがレギュラーメニューに昇格との事。
これは通うぞ。とにかく旨い。こんな担々麺を待ってたと言えるから。



スープは拳ラーメンの定番のベース。



これに熟成ミンチが入れば鬼に金棒。



当然、替え玉も行っちゃう。スパイス追加だけしたんだけど、これが汗が止まらない。
辛いんじゃない。良い塩梅の辛さが増すんだけど、舌が痺れる辣タイプじゃない。
味を自分で調節しつつ、最後まで飽きずに美味しい高レベルのまま食べられる、うん、実にいいね。

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? 週一。 お薦めか?:×2

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うまいもん らーめん屋段七(三ノ宮)

2018年02月27日 23時55分45秒 | ラーメン(塩)
神戸の単館に映画を観に行ってた時代があった。
その時に何回か通っていたお店。

神戸牛ラーメンの移転後の訪問が、まさかビルの全館休業日でまさかの門前払い(苦笑)



もう10年は経過しているだろう。でも近辺の建物は様変わりしていない。
自分が覚えている三ノ宮って言うのは、1985年の初訪問以来10年後の大震災で様変わりしてしまった3カ月後からのイメージ。
それから23年、建物の老朽化もあるにせよ、一新される事は無いから変わっていないと言えるのだろう。

海老塩、よく食べたなと。魚介系の生臭さを覚えつつ口に運んだ。







天津炒飯なのだ。天津飯じゃない所がミソ。

しかし今や最先端を走るラーメン店の洗練度と比較すると、歴史を守り続けている部分があり、先鋭度の点では道を譲る。

気が付けば郷愁を誘うラーメン店になっている事に、時の流れを感じざるを得なかった。

今回の点数 味:★★★★ 近々訪問は? 懐かしかった。 お薦めか?:×2

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うまいもん ボンディ 神保町本店

2018年02月26日 23時23分44秒 | カレー
長蛇の列を避けれる時に目指す。階段まで列が会った時は並ばない。
共栄堂に変更すればいい。が、20時までに。帰る日には時間が読めないから寄りたくない。
当たり前の事だが。





ミックスカレー(大盛り)。チキン、エビ、イカ、って中身だ。
基本のカレーは絶品なので、具は自分の好き嫌いに左右されるだけって事だ。

しかし本当に東京って所は人口も多いだけに、当然飲食店も激戦区になるので非常にレベルが高い。

ボンディに始まったカレー店巡り。共栄堂もデリーが三傑。夕飯を二回増やす為に1泊延ばした。
18切符ではなく最終のぞみにすれば2日間のディナーが楽しめる。
自分の思いのままの計画が出来るようになった現状に感謝だ。

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? また行くよ。 お薦めか?:×2

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うまいもん 明楓(神戸元町)

2018年02月25日 23時33分57秒 | 中華料理
3日で2回。まぁ無いね。選択肢のん無かった頃のめん馬鹿か夏場の食欲の減衰気味だった梅田はがくれ。
今回はそれも中華料理。



さすがに夏場に砂鍋煮込みは無いし、冬季期間だけ。

色々食べたが、どれ一つとして味が似通ってる事が無い。

美味しんぼじゃないが、中国料理の奥深さは底知れないと言うが、それが創意工夫が得意な日本人が作ると、更に幅が出ると言えようか。







牛筋のトロトロ感、揚げ芋は里芋。ジャガイモに無い粘りがスープと絡んで旨味を増す。

途中から砂鍋にご飯を放り込んで食べると、おじや風になって最後まで舐め尽くす様に食べてしまう。

一番合ってたのが舞茸。まさに絶品。

満腹な所にデザートを頂く。



中国茶で再度口の中を整える。今日もごちそうさま!

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? また行くよ。 お薦めか?:×2

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うまいもん 麺やしき(守口市)

2018年02月24日 23時57分10秒 | ラーメン(味噌)
3度目の正直とやら(笑)

まずは食券が後出しじゃんけん的になったけど、水餃子と瓶ビール。





この日は限定の味噌があった。





トッピングも付ける。



結局これで2000円超。味噌ラーメン大盛りが980円、トッピングが300円。ビールが600円に水餃子が320円、そして炊き込みご飯が120円。

一日二食となると食べ過ぎなんだよなぁ。これだと一日一食にしておかないと。

最近の暴食気味で胃がお疲れ。こないだの広島のあれだって、短時間に食べ過ぎた所に牡蠣がキタってだけだろうし。

珈琲をブラックに戻したら、頭が冴えた。これだよ、これ。

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? また行くよ。 お薦めか?:×2

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うまいもん ハンデルスベーゲン 北大路店

2018年02月23日 23時55分45秒 | 喫茶店
ジュンク堂京都店。



今ではここと丸善広島店以外、ドリンクチケット配布をしてないからね。
とは言え、京都店の周りのドトールは19時までは何処も満席状態が続くから、なかなか使えない。

とにかく右の下巻はある時に買っておかないとってね。
恐らく大多数の日本人は教科書に書いてあり学んだ事に疑問すら抱いてないだろうから。

大東亜戦争(あえてこう言う、言うなと言ったのはGHQ)のハワイ真珠湾攻撃の2週間前にアメリカからの実質の宣戦布告があった事。
時の大統領ルーズベルトは、日本が白旗を挙げようが絶対に戦争をすると決めていた事。
それに欧米の白人連中の一部は、自分達の植民地政策に唯一逆らった有色人種であった日本を差別し、皆殺しにしても足りないとまで思っていた事。

最重要なのはルーズベルトを前大統領のフーバーが回顧録でそれらをきちっと書いてる事。
今やっと日本語訳が出て来た、つまりアメリカ支配がやっと薄らいできたって事。
これはナショナリスト中のナショナリストである安倍首相の政治的成果と無関係ではないと言う事。

時代は激変しているのに、相変わらずGHQ洗脳の元で左右に分かれてる周回遅れをネット上で散見しているのを、次元が違う視点から自分は見ているって事。
その為の必読書である事。

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さて、伊藤珈琲が休みで隣の店もチェックしておいて良かったと思う。







パンケーキと思ってたら、実は京都発祥の京都アイスクリームの源流である店であったというね。







ヨーロピアンガトーショコラ、イタリアンチョコレート、苺のミルフィーユだったかな。
間違ってたら訂正する。

しかしパンケーキって言うよりも、アイスクリームが絶品。
他の所が食べられなくなりそうなレベル。でも3つが限度かな。

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? また行くよ。 お薦めか?:×2

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うまいもん レストラン・ルオント(神戸サウナ&スパ内)

2018年02月22日 22時22分22秒 | 和食
二泊しても堪能し切れない、都会のオアシスって言うより故郷ってイメージだ。
二泊目になるとあぁ明日帰るのかと鬱になる(笑)
でも三泊するとなると、衣類も増えるし、次に早めに二泊できる合間を考えた方が長続きするのではないかと思う。
結局、次のご飯をどうするのかって悩みもあるんだけれども、ここのメニューで冒険が出来ない自分の性格に因る。
3泊して次が何時になるんだとなるよりは、2泊、2泊で区切った方が良い。

前回も2泊目だったが、今回も2泊目を。
画像アップロードを先にしてしまったから仕方が無い(苦笑)





グレープフルーツとオレンジってのは2泊の王道で、3泊目の時があるならレモンなのかとも思う。

今回はひねぽんを2日連続とした。いや正直サワーのアテにこれ以上の相棒は居ないと思える。
我慢するのがしんどい(笑)



黒豚の酢豚。物足らないわと思ってたら、思ったよりドンと来る。正直、肉団子でも良かった。



ヘルシー定食に目が行く。



そう、大体この時点で結構腹が膨れてるんだから、軽めの〆で良いじゃないかと毎回思うのだが、食べ過ぎてしまう。

過食は肥満の元って分かっては居るのだが、ついここでは羽を伸ばしてしまう。

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? 来月は行けて一回か。 お薦めか?:×2

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うまいもん うどん棒(梅田)

2018年02月21日 23時41分36秒 | うどん
今月いっぱいだから早めに載せておかないとね。
食べに行ってから大分時間が空いてしまった。



大盛りは出来ないとの事。





名古屋の味噌煮込みうどんの麺の硬さには閉口したが、こちらは讃岐。
あっちもゆで麺で出して貰うと良いらしいが。

普通にこちらの方が格段に旨い。
要するにやらないだけ。
手間暇考えると、期間限定が正しい。

夏場はやはり冷やしが旨いからね。

月末に行くと、また無くなるのが早いんだろうなぁ。

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? 今月また行くよ。 お薦めか?:×2

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うまいもん 神戸牛らーめん 八坐和(元町)

2018年02月20日 23時51分56秒 | ラーメン(塩)
例の如くにしむら珈琲で粘って。



何だろう、もう大聖寺が故郷って感覚が薄れてるから、かつて東灘区に伯父夫婦と伯母の父母が住んでた事もあって、神戸の方が今では故郷のイメージとしての強さが強い。

だから大丸神戸店の夜景ってのは少々望郷の念に駆られたりする。

そして遂にこの店舗で食べるのは最期となった。



いつもの通りに行ってはダメだろうけど、やっちまいそうだな(苦笑)



ちょいと奮発して大盛りのレアステーキ丼。







久し振りの、いや通い始めて初期以来のレギュラーメニューの塩。

やっぱりここの出汁は最高だ。言う事が無い。

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? また行くよ。 お薦めか?:×2

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うまいもん 洋食の朝日(西元町)

2018年02月19日 23時24分46秒 | 洋食
この間の土日に掛けて今年3度目となる北陸へ。
大晦日から正月に掛けてもみぞれ交じりの雪、もしくは冷たい雨だった。
1月中旬は福井80センチに迫る土日。今回は38、56に続く福井の豪雪から1週間後。
さすがに駅ナカで蕎麦と喫茶店だったけれども、駅前は80センチに迫る日よりは少なく見えた。
100人に迫る知り合いが住むだけに、気が気じゃなかった。

血税52兆円を海外にバラマキをしたから自衛隊を増員させる金がなくなったじゃないか、無能な安倍政権とかFacebookで友達になってる(会ったことないけどね)呟いてる。
円借款を知らない、それに税金でもない、漢字も読めない安倍首相より自分の方が賢いと思ってるから、余りにバカバカしいことを書いてしまう。

事実福井の人間はどう思ってるのか、日曜日に石川で会ったから聞いてみた。

知事の始動が遅すぎた。これに尽きるという。
そもそも災害援助法は地方自治の話であって、大地震の時の国家レベルとはちょっと違う。
自衛隊も雪かきに慣れてる隊員の数ってのは多くなく、やみくもに増員しても仕方がない。

まったく、自分の嫌いな安倍首相を批判する為に災害をダシに使うんじゃない。
それでいて、最悪のフクシマの災害を拡大させた菅直人は最善を尽くしたといい、2007年の答弁で対策を怠った安倍首相が悪いという。
アメリカの手助けを断り、全部自分一人で決めて、結果ベントが遅れて爆発したのは、菅直人の傲慢のせいなのだ。
それから安倍晋三首相は天皇陛下よりも福島に行っている、事実彼は救援物資を持って福島に駆け付けている。

http://blogos.com/article/10924/

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さて、ビフテキ。







遂に店員さんに、いつもありがとうございます、と言われてしまった(苦笑)

今回は二回行こうと画策中。予定ではあの店が休みだから、予定が済み次第駆け付けるつもりだ。

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