ブログのサカナ

大好きな「読書」、美味しい食事。自由人です^^
何の為にこの地球に産まれて来たのですか。

うまいもん　神戸牛らーめん 八坐和ＮＥＸＴ（三ノ宮）

2019年02月23日 23時20分47秒 | ラーメン（まぜそば）
さて、まずは結局プレモルってｗ



昼が牛だから、夜は魚介類系って。



これだな、エビマヨｗ





ただシェフが居ない日、これは一度今川シェフに作ってもらわないとな。

旨かったけど。いや本当にね。



〆はまぜそばで。どれもこのレベルの物を他でって言われると、無いと言うしかない。

やはり牛肉の質が余りに強力で、これをベースに完璧に作られちゃうと、他店舗のが厳しくなるね。

うまいもん　拳ラーメン（七条壬生）

2018年12月09日 23時58分28秒 | ラーメン（まぜそば）
こういうイベントに来たのは初めて。



店主が店員やってたりと、なかなか見れない光景。







完成は座席で。



混ぜて。



ソフトシュリンプってやつだろうね。頭から丸ごとイケてこいつが旨い。

ピリ辛が実に旨辛になっていて、味見も徹底的にやったんだろうと。

そこそこ冷えても旨い炒飯。1500円なら毎回これぐらいのクォリティが欲しい。

うまいもん　拳ラーメン（七条壬生）

2018年09月22日 23時58分52秒 | ラーメン（まぜそば）
新装開店して初めてですよね？と言われて、そうだなぁと。



メニューが電照化されており、日々のおススメは中でチェックになりそう。

尤もTwitter確認が基本だけれども。



台風だの宿泊だの悪天候もあり、行ける時には呑みたくてってのもあって、２週間ぐらい行けてなかった。





恒例のまぜそばに、ミンチも恐らくイベリコ豚。

焼き肉ライスは豚、これはレギュラーメニューのミニバージョンだから、イベリコ豚ではないだろう。

しかし柔らかくて食べやすい。

うまいもん　拳ラーメン（七条壬生）

2018年03月03日 23時31分59秒 | ラーメン（まぜそば）
昼に行けたのがここ半年で５回も無い。



前回のバターでＫＯされてるからね。





また笑ってしまった。

炙り焼豚の想像と違う味に我を見失い、自家製？バターの旨さとのコラボに口の中が大宴会状態だったからね。

ここの創作系ラーメンの虜になると、他店舗のレギュラーメニューを毎週食べるってのはよっぽどでないとと思うわけで。

今回の点数　味：★★★★★　近々訪問は？　週一。　お薦めか？：×２

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うまいもん　らぁめん こらぼるた（谷町９丁目）

2018年01月16日 23時17分27秒 | ラーメン（まぜそば）
おいまた来たよって女性スタッフがそんな顔をする（苦笑）
時々あるんだよな。そんな常連が嫌なのか。気のせいかも知れんけどね。
めん馬鹿一代の女性スタッフを思い出した。超有名店でも無いんだから、常にいちげんさんが続くなんてあり得んのにね。







ま、いい感じにふんぞり返ってると、下降線を辿ったら一気だよ。
新福菜館丸太町店や、カプセルイン名古屋の近くに新しく出来てＢ１にあった中華料理店とか数年で終わったからね。

常に2000円近く食べてるのにこれじゃあ割に合わない（苦笑）
梅田に戻るかな。ただ適度に空いてて呑めて味が良くてリーズナブルな店ってのがなかなか無いから探すか。

だから年明けしてから半月行ってない。

今回の点数　味：★★★★★　近々訪問は？　ちょっと最近飽き気味。　お薦めか？：×２

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うまいもん　麺屋キラメキー京都三条ー

2017年12月19日 23時34分14秒 | ラーメン（まぜそば）
二回連続で担々麺。だけれども今回は本道？のメニューを。





来た来た、これこれ。一乗寺では並んだことを思い出す。



更にドン！



こいつをワシワシと混ぜる。ニンニク交じりのこいつを無性に喰らいたくなる時ってのがある。
まさにスタミナ食。

ただ今回の遠征初日の様になる前に食べておかなければならない。
風邪を引くともれなく胃荒れや腸が弱る自分にとっては、古い油は天敵なんだと言う事を思い知ったから。

今回の点数　味：★★★★★　近々訪問は？　気が向けば。　お薦めか？：×２

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うまいもん　らぁめん こらぼるた（谷町９丁目）

2017年11月22日 23時20分00秒 | ラーメン（まぜそば）
気になってた一品があって、これだなぁと。



レギュラーメニューで。



実はメニューがちょっと一新された。





これこれ。



わさびまぜそばのオムカレーバージョンだった。
ただ非常にボリューミー、大盛にはしなかったのが正解。

味は、まぁこればかりは食べてくだされ。
非常にオム、そば、カレー、この三味一体がたまらない。

今回の点数　味：★★★★★　近々訪問は？　最近は毎週。　お薦めか？：×２

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