新入荷！

New Arrival !!

今回もかなり久々な新規バーボン・ウイスキーの入荷！！

Heaven Hill Straight Bourbon Whiskey 2009-2022 12yo 64.5% Acorn

近年のアメリカン・ウイスキーは、代表的なバーボン・ウイスキーだけに留まらず、多種多様なスタイルのものがリリースされており、最早どんな変わったものが出てきても不思議では無い様な状況・・。

バーボン・ウイスキーに関しても、樽出しは無論のこと、古樽（EXシェリーなど）の使用、ボトラーや個人への提供などと、やはりシングル・モルト的マーケッティングを意識したリリースが増えました。

若干ネガティブな事を言うと、既存銘柄の終売が増え、新規銘柄や限定物へ移行し、感覚的には以前の2倍以上の価格になってるように感じるかな・・。

ま・・、価格にさえ目をつぶれば、状況的には面白い物や、美味しい物に出会う確率は増えたと言えるかと存じます。

さて、今回ご紹介するのは、長くお付き合いさせて頂いている埼玉県のインポーターであるエイコーンさんのオリジナル・ボトリングの樽出しヘヴン・ヒル１２年。

ラベルには、コナン・ドイル、（翻訳）久米元一の「シャーロック・ホームズ・赤の怪事件（小学館）」の表紙を飾った上村一夫氏のイラストがデザインされ、かつシリーズ化されているもの。

オフィシャルのテイスティング・ノートでは・・、

カラー：赤みがかった琥珀色。

香り：新樽香の奥からオレンジ、アプリコット、黄桃、シナモン、メントール、メープルシロップ、レモンカード。

味わい：しっかりとした樽由来の甘味と熟した果実の甘味と酸味、パウダースパイスの渋みがバランスよく広がります。

フィニッシュ：余韻はミディアム。レモンピールと甘い溶剤、最後にスミレの香りがほのかに感じられます。

・・、との事。

飲んで見ましたが、まず甘さがとても強く濃厚。相応のキックはあるが、飲み難さは微塵も無い。熟成期間を考えるとバーボンとしてはスレンダーな部類なので、樽出し物が平気ならモルト好きでも飲んで貰えそうな感じです。

味わいは、テイスティング・ノートにほぼ同意。ネガティブ要素皆無！！

とりあえず樽出しバーボンは美味いので、飲んだ事無ければ必飲すべし！！

ご興味があれば、ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！

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