New Arrival !!
シャトー・デパズ設立１００周年ボトル入荷！！
Depaz Les 100 ans du Château Depaz 45.0% Distillery Bottle
最初に、ちょっと誤解しがちなので説明しとくと、蒸留所の１００周年では無く、現在トレードマークになっている元邸宅の１００周年記念ボトルです。
ちなみに、有名なモンターニュ・ペレ噴火が１９０２年、蒸留所の創業は１９１７年。邸宅へは１９２２年から暮らしていたとされています。
オフィシャルの説明では・・、
1922年に設立されたシャトー・デパズの100周年を記念して1400本のみ生産された限定アイテム。
セラーマスターがデパズの熟成庫から厳選した10樽を慎重にブレンドしており、アメリカンオーク樽の古樽が2/3、新樽が1/3の構成です。クレオールらしいフレーバーが前面に出ており、ブランドの象徴であるシャトー・デパズとサトウキビ農園を表現しています。
2011、2013、2016の３ビンテージ計10樽のブレンド、6～11年熟成原酒。
テイスティングノート
香り：ライトなオーク香と柔らかなレザーが深く広がる。次第にフルーツゼリー、グアバゼリー、ミルクジャムのノートへと変化する。フレッシュさが続き、柚子の皮の砂糖漬け、トンカ豆とシナモンのパウダリーな香りが広がる。
味わい：口に含むと、しっかりした個性を放つ。熟成を感じさせる樽香が、薄い担任の膜で舌の味蕾をつつみ、西インド諸島のアンズ、スターフルーツ、バナナなどのトロピカルフルーツのノートと溶け合う。
フィニッシュ：繊細でフローラル、ハチミツ、蜜蝋、ライトなタバコ。
Les 100 ans du Château Depaz
Afin de célébrer les 100 ans du château Depaz, bâtiment unique en Martinique construit en 1922, nous avons élaboré une cuvée d’exception produite en 1400 exemplaires.
Ce très vieux rhum, solaire, est le fruit de la sélection par notre maitre de chais de 10 fûts uniques, issus de la réserve du Château Depaz.
Assemblés minutieusement, ces fûts sont majoritairement américains, dans une proportion de roux et neufs respectivement de 2/3 et 1/3.
Conditionné dans une magnifique bouteille aux courbes généreuses, cette série limitée offre à travers des saveurs intensément créoles une illustration fidèle de l'emblème de notre marque : le Château Depaz et ses plantations.
・・、との事。
日本へは３０本程度しか入荷が無かったらしく、飲むチャンスが少ないかと思われますが、味わいに関してはさほど騒ぐようなものでは無いかな・・。
ま～、価格相応のポテンシャルは感じられるものの、正直、全て想定内と申しますか、アニバーサリーをうたうには特別感が無いように思う。
無論、美味しいし、今後の変化もあるかと思いますが、現状、味、価格を考えると別のラムをお勧めするかな・・。
とりあえず、デパズに思い入れのある方、ラム・ラヴァー、又はレア物「(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ」って方なら一度口にして下さいませｗ
ご興味があれば、ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！
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