お茶のある生活

富士のふもとのお茶屋“小野園”の若女将がお茶を楽しむ生活の提案をしています。日常生活のエピソードや一期一会の大切さ・・・

火曜日 南小学校4年生の「日本茶教室」

2009年07月17日 19時30分56秒 | 日本茶教室
火曜日 御殿場南小学校の4年生を対象に小野園の日本茶教室」を開催いしました。

ボランティアで参加していただいたお母さん9名と私で、
135名の生徒に「日本茶の美味しさ」を伝えました。

午前8時 家庭科室集合でお湯を沸かしたり、打ち合わせをしたり・・

1時間目(8:25)開始のはずが、朝運動もあり3組が家庭科室へ移動して始めたのは、8時35分近くでした。

まず初めに、生徒の知っているお茶の名前を聞きました。
そしてペットボトルのお茶を見せて、中身のお茶の色を当ててもらいました。
黄緑色、緑色、茶色、黄色など・・・・



早速、ペットボトルでは味わえない「美味しい水出し煎茶」を作ることにしました。
カメラ担当のAさんも忙しかったようで、水出し煎茶を作っている写真は撮影していませんでした。
残念・・・・また次の機会に・・・・



次に急須でお茶を淹れてみました。
今回の「日本茶教室」は、各自で湯のみを用意し、各班で急須を1個用意してもらいました。
ボランティアのお母さん方は、一班ずつ担当していただいたので、正しい指導ができて良かったと思いました。





最後に8種類のお茶
(粉茶・棒茶・芽茶・ぐり茶茶・ほうじ茶・玄米茶・粉末緑茶・ウーロン茶)
各テーブルに置き、全員で8種類のお茶を見て、触って、香いで、味わってもらいました。





粉末緑茶を抹茶と思っていた子もいましたよ。





全種類のお茶の中から自分が飲んでみたいお茶を選び、最後にお菓子を食べながらお茶を飲みました。
お菓子は、新橋の萬年堂さんからの提供です。
大喜びの子どもたちでした。萬年堂のYさんありがとうございます



玄米茶・ウーロン茶がかなり人気でした。

ほうじ茶は、熱湯を使用するので、熱くてなかなか湯のみを持てなかったようですが、
「熱い







でも少し冷めたら・・・「美味しい」と言ってくれました。

2時間目は2組、3時間目は1組、4時間目は4組・・・と同様の内容で進めた「日本茶教室」ですが、
クラスの雰囲気もそれぞれに違ていました。

もちろん指導している私自身やお母さん方も、2時間目、3時間目と慣れたから少し余裕もでてきましたよ。
(4時間目は、呂律が少々回らなかった私です。)

4時間目が終了したのは、11時50分でした。

ボランティアでご協力いただき、本当にありごとうございました。
子どもたちに「本物の美味しさ」を伝えたい
本物の美味しさを知った上で、ペットボトルのお茶を飲んでほしいと願っています。

私は、「お茶の間」のある家庭・・・・お茶を楽しむ憩いの時間を提案し続けたいと思います。

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月曜日 ISK飯塚保人の社長塾

2009年07月17日 17時24分47秒 | わたし
月曜日は、主人に同行して東京まで出掛けて来ました。
ISKの飯塚保人先生の社長塾で勉強してきました。


飯塚先生です。趣味が多彩で、乗馬もなかなの腕前のようです。
歌声もなかなか・・・・CDも発売しているんですよ。


右側が、雲野さんです。小野園の担当になっていただいて、3年目となります。


そして、主人と中島さんです。
来年度のギフトカタログを検討中・・・・


中島さんのセンスが光る「小野園ギフトカタログ2010」にして下さいね


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ヘトヘトの1週間

2009年07月17日 15時33分40秒 | わたし
現在、顔に湿疹が20箇所以上の私です。
「疲れた~」ということでしょうか
新茶の最盛期を終えてからも、毎日ハードな生活をしています。

数年前には明太子が中り、湿疹が出て皮膚科に通院した事もありました。
この時期が一番体調を崩す事が多いです。

先週までブログを頑張っていたので、どうしたのかと心配させてしまったかな?
・・・・・「別に心配もしていなかったよ~」と言う声が返ってきそうな気もしています。

少し前に長々回想してブログを書いていましたが、
投稿する前に消してしまい、またまた体力、気力を消耗してしまいました。

もう一度、思い出してみましょう。

金曜日の夜、些細な事がありイライラ・・・・
土曜・日曜は子どもたちの行事、
そして、月曜日は東京のISKで勉強会、火曜日は「日本茶教室」
水曜日の定休日は書道教室、湿疹がポチポチとしていました。
昨日は、お中元を届けに出掛けた後、水出し煎茶の淹れ方の説明をしながら3箇所回り、
今日は2階で家事担当をしながら午後3時から店番です。

やっとブログが投稿できました。

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作ってみましたよ!三度炒りむぎ茶

2009年07月12日 13時06分37秒 | 私の一押し
今日は、日曜日・・・
従業員のSさんがお休みなので、私は家事当番です。
 
朝から子ども達に宿題の号令をかけ、食事・洗濯・掃除とバタバタ・・・
長女はお友達と近くのプールへ送り込み、
長男、次男には「宿題を終えたら、かき氷を食べに連れて行ってあげる」と言って
宿題を進めさせていたのに、
どういう訳か外の駐車場で水遊びになってしまいました。

この暑さ、今更宿題をやるはずもなく好きに遣らせる事にしました。

私もたまには余裕のある生活をしたいと思っていますが、
どうも仕事や子どもの事で、時間に追われている感じの毎日です。

ここで、一息ついてむぎ茶を作ってみました。
浅間神社の湧き水を空いたペットボトルに常時蓄えているので、1.5ℓをやかんに入れ作ってみました。

1.5ℓに対して、むき茶30~40gを使用します。
沸騰したら3~5分ぐらい煮出します。
そしてふきんでこし、冷ましてから冷蔵庫へ・・・・

今回は、小野園の「お試し用 三度炒りむぎ茶」30g入りを1.5ℓの湧き水で作ってみました。




もう少し濃いめで作って、氷を入れても良かったかな

店頭の1kg入りのむぎ茶では、かなりの量ができるんだな~と実感しました。

次回は、おばあちゃんの味「砂糖入りの麦茶」を作ってみようかしら?
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あさがおの花が咲きました

2009年07月11日 10時26分53秒 | わたし
毎日、朝・夕と蔓を巻きなおしていたあさがおの花が咲きました。







このあさがおの色をご覧下さい。
神秘的なブルーのあさがおに一目惚れをしているんですよ。
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今年の夏は、あさがお

2009年07月10日 18時16分24秒 | わたし
去年から小野園駐車場にあさがおのプランターを置くようになりました。

去年、おじいちゃんが知人からあさがおのの苗を分けていただき、
張り切ってプレンターに植え替えました。
プランターも隙間を開けることなく置き、あさがおはそのまま成長してしまい、
ゴミゴミのガチャガチャ状態でした。
後から離そうと思っても、なかなか思うようにもならず大変な思いをしました。

今年は、去年の反省を活かしてプランターも間隔をとり設置しました。


あさがおの成長は早いですね。


毎日、私は朝・夕とあさがおの蔓を巻きなおしています。



小学校以来でした。
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小野園のオリジナルTシャツ

2009年07月09日 18時09分19秒 | 小野園のオススメ
小野園では、現在オリジナルTシャツを製作中です。

東京のエリカさんにデザインを依頼しています。

「どんなTシャツになるかって」・・・それは、まだ秘密

「あなたが着たくなるようなデザインにしてください。」とお願いしてあります。

私もワクワク楽しみです。

デザインが届いたら、すぐにご紹介しますね。

えっ、プレゼント  もちろん、プレゼント企画も検討中」

ご一緒に「お茶を楽しむ憩いの時間・・・」を提案していきましょうね
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日本茶教室 Part3

2009年07月08日 14時37分23秒 | 日本茶教室
今月の14日(火)に、御殿場南小学校で「日本茶教室」を行うことになりました。

4年生(135名)を対象に、小学生バージョンの「日本茶教室」です。
今日は、校内トイレ掃除のボランティアの後、家庭科室を下見してきました。

1時間目~4時間目に、1組から4組まで入れ替わりで家庭科室に来る事になり、
初めての小学生で戸惑いもありますが、作法よりも「お茶を淹れてみたい」
自宅で家族に淹れてあげたい」という思いを指導していきたいと思っています。

今日は、定休日です。
私も勉強してみますね

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小野園の限定ギフト

2009年07月07日 14時48分31秒 | 小野園のオススメ
小野園からこの夏のチラシはお手元に届いていますか?

限定ギフトの在庫数をお知らせします。

14番 花ごよみ 4,900円(在庫7セット)


16番 竹取物語 3,000円(在庫29セット)


17番 翠緑 2,200円(在庫52セット)

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売れています!!「三度いり むぎ茶」1kg 390円

2009年07月06日 16時00分06秒 | 小野園のオススメ
今年の夏のオススメ、小野園の「三度炒りむぎ茶」が売れています。

1kg 390円


毎日、せっせと店頭のYさんと私が袋詰めをしています。


毎朝袋詰めしているので、とっても香りが良く新鮮ですよ


昔ながらの懐かしい味わいがするむぎ茶です。

この前サンプルを差し上げた40代の女性は、
「子どもの頃、おばあちゃんがお砂糖を溶かしてむぎ茶を作ってくれたんだよね」と話していました。
私の幼い頃、夏の暑い日におばあちゃんが甘いむぎ茶を作ってくれた事を思い出しました。
口に含んだ瞬間、きっとあなたの思い出もよみがえってくることでしょうね。

小野園の店頭で、合言葉を言って下さい。お試し用「三度炒りむぎ茶」をプレゼントいたします。



小野園のブログを見た」が合言葉です。
8月末日までにご来店下さいませ
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