２０１６日光そばまつり

日曜日はちょいと遠征、日光だいや川公園で開催された、２０１６日光そばまつりへと行ってきました

時節柄、ちょうど紅葉の時期ですが、終わりかけ感がありながらも、周りの景色を楽しみながらお蕎麦を堪能して参りました

駐車場からの景色


イベント会場まで３ｋｍほど歩きながら、紅葉見学を・・






最初は地元・日光のお蕎麦をいただきます



お次は、北海道紋別市の北海道そば





３食目は、福井県福井市の越前おろしそば



信州ぼくち蕎麦





鉄腕ＤＡＳＨで放送されたとか・・

最後は小山市のへぎそば　浅野屋　茂兵衛

水を使わず、布海苔でつないだお蕎麦です


この他、家人が鴨南蛮そばを食していましたので、お味見は全部で７食分！

全部で２２の出店、イベントは３日間でしたので、泊まりで行けば、全部味見できたかな？って感じです


お味の感想としましては、最初の日光の蕎麦つゆの味が、自分の地域の蕎麦つゆよりも薄味に感じましたが、

北海道のは更に薄味、

信州のは甘目、

へぎそばのが一番濃い目・・と感じました

越前おろしそばは、辛目の大根でしたが、美味しかったですよ


全部食べてみて、自分の地域の料理が、如何に普段から濃い醬油味を食してるのかと、ちょっと驚きでしたね


家に帰ってからＴＶを見ると、ここ数年行っていた、秩父あらかわ新そばまつりの様子が放映されていました

麺が太目で不揃い、黒っぽい十割蕎麦（田舎そば）で、蕎麦つゆも濃そうな色合い・・

お蕎麦の違いを強く感じた一日でした

来年は、長野の新そばまつりも行ってみたいな・・と思いますよ