２月は各地でかき祭が行われる
２月１日は寄島かきまつりと赤穂かきまつり、８日は相生かきまつり、そして２２日はひなせ（...
好みのラーメンと具材
東京の醤油ラーメン（中華そば）が私は一番好きである。程よいコクのスープとシコシコした中...
煮豚（チャーシュー）に使用する部位
私は気が向いた時に煮豚を作る。回数でいうと年に２～３回か。部位はバラか肩ロース、ブロッ...
マンション建設のスピードにびっくりする
福山市道三町で建設が進むマンション・ビアンカ道三町プライマル。随分と高くなって来た。山...
岡山市中区古京町２丁目２・六高記念館（その２）
六高記念館は平日のみの開館である。ゆえに六高生の銅像の写真を撮って引き返すつもりであっ...
市内からコンビニ・ポプラが消えていく
四国からの撤退を決めたコンビニ・ポプラ。昭和６２年（１９８７）春、１８の私は故郷を離れ...
茶菓子としての干柿
渋柿を乾燥させて作る干柿。表面に吹いた白い粉が糖である。その甘さゆえ砂糖が貴重だった江...
岡山市中区古京町２丁目２・六高記念館（その１）
岡山県立岡山朝日高校の前身は旧制の県立岡山中学校（後の岡山第一中学校）である。校内に同...
福山市中心部に建設されるマンションの分譲価格
ポートプラザ、リーデンローズに隣接する「ソシオ入船（現在福山市入船町３丁目で建設が始ま...
キーコーヒー・トアルコトラジャ（ドリップオン）
インドネシア・スラウェシ島トラジャ地方で育まれる、キーコーヒーの情熱の結晶・トアルコト...
