鞘から取り出した空豆に包丁で軽く切り込みを入れる。沸騰水に塩を加え空豆を３分茹でザルに...

近頃、治安が悪くなったと感じることが多い。私の幼い頃は口の悪い大人が多いもののゴロみた...

空豆を使ったパスタとしてはクリームソース仕立てが有名である。淡白な食材の旨みを補う意味...

新聞記事に驚いた私は「呉・松山フェリー」のホームページにアクセスし「時代の流れには逆ら...

カニ風味かまぼこ、略してカニかま。これがヨーロッパ人の間で大人気となるのを誰が予想でき...

最近食べることが少なくなった缶詰だが、鯖缶はどこの家庭でも常備しているのではないだろう...

今しがた小雨が降った。スカッとするような雷雨を期待していたのだが、ダメみたいである。節...

「出前ずし」のチラシがポストによく入る。お目出度き似非宗教団体の執拗な勧誘ほどではない...

不景気だから店じまいした所に「居抜き」の手法を使って別のジャンルの店ができることはよく...

トマトは皮を剥いた後種を取って食べやすい大きさに切る。これに塩、コショウを振っておく。...