大根おろしの汁に浸けてアクを抜いた筍（生）と細かく刻んだ油揚げを米と一緒に炊く。「きょ...

筍料理の定番として「木の芽和え」は外せない。これだけは毎年私が作る。なぜならば好物だか...

新型インフルエンザ感染者の数が日に日に増えている。兵庫から岡山、広島に飛び火するのも時...

よくよく考えてみれば私は若竹煮を作ったことがほとんどない。料理屋のコテコテ鰹風味を食べ...

「そろそろ筍に飽きてきたかな」と感じ出したら丼にする。さいの目に切った筍を割下（親子丼...

旧式の掃除機がとうとう壊れた。最近、吸引時に大きな音と悪臭が出ていたので「そろそろ危な...

お好み焼きには「三枚肉」を使うのが便利だが、焼肉となると「バラ肉」のブロックを買うこと...

家で作るのはほとんどポークカレーである。子供の頃は牛肉を使っていたのが、豚肉に変わった...

５月中旬から下旬にかけて空豆を収穫する。毎年、汚らわしい「豆盗人」が出現するのはタダで...

大相撲夏場所千秋楽。優勝決定戦で日馬富士が白鵬を下手投げで破り初優勝を飾った。小技が多...