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トラピスト・ビールとは、トラピスト会の厳格な規則に従って
修道院で造られてる製品だけが「トラピスト」の看板を掲げることができる。
現在、正真正銘のトラピスト・ビールは世界で7ヶ所。
そのうちの6ヶ所がベルギーにある。
その中の一つ「オルヴァル」は、仕込みから出荷まで完璧な温度管理。
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そんな「
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こんなとき、「酒屋の嫁
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フルーティな香り。ホップの香りとでも言うのかな?
まさに「甘苦い風味」が口に広がる。
普段は黒ビールやブラウンビールを飲まないが
これは飲みやすい方に入ると思う。
そして相棒は、こってりミート茄子ドリア(トマトソース)。
こってりしてるが、上にのっているプチトマトのほどよい酸味が美味しいのだ
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こってりドリアとビールの甘苦さが何とも仲良し。
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ごちそうさまでした
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グイグイイキタイ…と言いつつ我が家の定番は
第三のビールさんですがね
昨日テレビでベルギービールやってたの
見逃してしまった。・・・チェリービールでラガービールを割るカクテル、どんなだろ。気になる~。
・・・ちなみに私も日々飲む「おビール」は「ビール」ではなく「発泡酒」でございます。
ほほほ。