十一月の満月・宮酒ワインバー

とても寒い中、たくさんの方にお越し頂き本当にありがとうございました。


肉の石川・デリカ、コック服を着たシェフたちとキッチン伊志川から応援に来てくれた素敵な美人さんがとてもリッチな満月の夜にしてくれました。








今回の満月プレゼントは、キッチン伊志川または肉の石川さんのショップカード（宮酒印あり）を持ってキッチン伊志川さんに行くと

ドリンク一杯プレゼントになります。１２月末まで。是非どうぞ。





「満月」は色んなパワーを導き出してくれるようで、ワインは美味しくなり、人は出会い、心が満たされていく、そんなイメージです。

次回１２月２８日（金）は今年最後の満月・宮酒ワインバーです。どうぞ皆さんふらりとお立ち寄り下さいませ。

【満月の夜にだけ開くのです。満月・宮酒ワインバー】１１月２８日（水）です。

※開催日までこの記事が２番目になります。最新記事は３番目からです。



　　　　　　　　　　

だいぶ寒さを感じる季節になりました。今月も満月・宮酒ワインバー、ひっそりオープン致します。

１１月のお料理は、「肉の石川」さんです。

平塚に本社がある「肉の石川」、都内、横浜、湘南、西湘で精肉販売、デリカ、飲食店など、幅広く展開している精肉卸・小売店です。

今回は平塚のデリカさんが満月バージョンのお料理を作ってくれます。

当日はシェフがお二人、応援に来てくれますよ。もちろんPolonパンも登場します。



ワインたちは「店主が選んだ今年のヌーヴォー」をはじめ、色んなワインが出番を待っております。

寒いですので、温度帯で色んな味わいを愉しめる「エンジョイ日本酒・温燗、熱燗」や「五一ワンで作ったホットワイン」も登場です。

　　


確実に先月より寒いので、一枚上着とマフラー、またはブランケットを持って、どうぞふらりとお立ち寄り下さい。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。


１１月２８日（水）　１７時～２２時　nico cafeにてオープン

１１月２８日（水）の満月・宮酒ワインバーは、ちょっとリッチな感じかもしれません。

今週２８日（水）の満月・宮酒ワインバー、いつになくリッチな感じかもしれません。

満月・宮酒ワインバーの制服（？）は「黒いポロシャツにジーンズ、黄色い満月シールをペタッと胸に貼ってある。」だけですが、

今回は何となくピシッとしたくなるかも？・・・そんな予感が少しします。



お料理は、肉の石川・デリカテッセンさん。

シェフがお二人応援に来て下さいます。

メニューはシェフの頭の中だけにありまして、当日のお楽しみです。もちろん、Polonパンも登場です。

ワインは、ヌーヴォーをはじめ店主が選んだワインたち、日本酒、五一ワインで作ったホットワイン、などが並びますよ。



寒さが増してますので、暖かい上着を一枚とマフラーまたはブランケットを持って、ふらりとお立ち寄り下さい。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

　　

【宮酒ワインバー＠月イチ朝イチ】にお邪魔します！

明日、辻堂の雑貨屋・トラックマーケットさんの月イチ朝イチにお邪魔します。

去年もこの時期に参加させて頂きました。その様子はこちら→　★

今年もやはり「大岡さんの自然派ヌーヴォー」を持っていきますよ！

白はやや微発泡、熟した果実のような旨味のある味わい。赤はプラムのようなフレッシュさ、開栓後は時間と共に開き果実味が増します。



そして、「日本で初めて造られたビールの復刻版・幕末瓶ビール」と「大磯市+ニコカフェさん発の妻ビール」をお持ちします。



お楽しみに～！

月イチ朝イチ　辻堂トラックマーケットさんにて　１０時～１３時

【昼下がりの妻たちワイン会 VII －秋－】ヌーヴォーを愉しんで頂きました。

妻だけでなく、夫でも女子でも男子でも、どなたでもご参加頂ける「昼妻ワイン会」、楽しく開催致しました。

　　　　　　

　

ヌーヴォーをはじめ、色んなワインが登場しました。

▼こんなパフォーマンス（？）もあったり、　　▼テイスティングゲームように飲み比べてみたりして。

　


▼美味しいニコカフェ料理とPolonパン。



▼大岡さんヌーヴォーの澱でパンを作ってもらいました。（Polonさん、ありがとうございます！）　赤ワインの澱（左）と白ワインの澱（右）

大岡さんワインで作られたパンを食べながら、そのワイン飲む。とても面白い！でも実は自然な組み合わせだったりするのかもしれません。

　



次回は来年２月。またPolonさんよりお知らせいたします。

またお会いしましょう！

宮酒ワインバー＠大磯市、ありがとうございました。

今月の大磯市もたくさんの方に端っこの宮酒ブースまで足を運んで頂き、本当にありがとうございました。

五一ワインで作ったホットワイン、完売でした。とっても嬉しいのでまた張り切って作ります！

色んな方とお話できて、とても楽しい大磯市でした。



さて、今回となりのブースは、あのジョナサンでした。



学校名は、The Hardly English Company　といいます。入会金は缶コーヒー１缶です。

「Reading（音読）」を通して英語を学ぼう！というコンセプトで、とても丁寧なレッスンをしています。

大磯市では普段のレッスンでやっているゲームや絵本など、自由に遊べますよ。

本が大好きな長女・かんこ。ジョナサンでのレッスンでReadingを始めました。

本が好きなので日本語だろうが英語だろうが関係ないようで、３ヶ月で一冊読めるようになったのです。

ジョナサンありがと！（母より）

是非、ジョナサンブースにも遊びに来てくださーい！


　

宮酒ワインバー＠大磯市（11月18日）は、ヌーヴォーたちとホットワインなのです。

今週末、１８日（日）の大磯市では、「店主が選んだヌーヴォーたち」　が並びます。

▼イタリアのノヴェッロ、ガロフォリ


▼フランスで活躍する若手日本人醸造家・大岡さんのヌーヴォーたち
　

その他、南仏のヌーヴォーなどが登場です。



そして、昨年好評頂いたあの「長野の五一ワインで作ったホットワイン」が今年も始まります。

グラニュー糖をカラメル状にし、やや甘口の五一ワインをジューっと注ぐ。

ハチミツ、八角、クローブ、などのスパイスを入れ温め一晩寝かせる。

これが宮酒ワインバーのホットワインであります。





だいぶひんやりしてきた今日この頃ですが、「幕末生ビール」もありまして、ブルッと軽く震えながら「秋の幕末生」をお楽しみください。

「こだわりジュース」　「ノンアルコールワイン」　「宮酒針仕事部　酒屋財布・酒屋小袋、中袋・酒屋筆入れ」　など

今月の大磯市も、美味し、愉し、お飲物たちを持ってミナトへ出向きますよ。

是非遊びに来てくださーい！

プリムールナイト2012＠Jazz&Bar Piano Forte（平塚）

毎年恒例のヌーヴォー・パーティです。



素敵な大人の空間、Jazz&Bar Piano Forte にて開催。

１０種類の出来立てヌーヴォーをお愉しみ頂けます。

当日は店主もカウンターに立っておりますので、ワインのことなど何なりとお聞きくださいね。


ご予約：宮川酒店　０４６５－８１－０３０９、Twitter（@miyagawasaketen）、facebookからどうぞ！



過去の様子はこちらです。↓

★２００９年

★２０１０年

宮酒ワインバー@みかん山、でひっそりオープンしたのです。

　

地元、中井町のタンジェリンクラブの代表・都さんからお誘いを受け、長女ちんぺいとみかん狩りに行った。

千葉や愛知、いろんな所からたくさんの人が集まって、みかん狩り、小さなマルシェ、

ダッチオーブンで自家製ベーコンのスープ、じゃんけん大根大会（ちんぺい大根獲得！）などなど、

初めて会う方ばかりだったが、とても温かく、自然の中で楽しい一日を過ごした。

　

　



そして、初の試み、みかん山で宮酒ワインバーをひっそりオープンしたのである。

皆さんのご協力あって、山の中でもカウンターを出すことができた。本当にありがとうございました！

　


　　　

港もいいけど、山もいい。やっぱり自然はいい。

思えば、この週末の宮酒ワインバーは、両日とも私（と長女ちんぺい）だけでのオープンだったが、

・・・ふふふ、これもいいな、なーんて思ったりもしたのである。内緒の話。（笑）



宮酒ワインバー、出張しますのでお気軽に声をかけてくださいね！


▲撮影・長女ちんぺい

宮酒ワインバー＠ニコッと祭り、開催しました。

mama's hugさん主催のニコッと祭り、楽しく賑やかに開催されました。

ワークショップ、ライブ、可愛い雑貨、食べ物、飲み物たちがいっぱいでした。





▼親子のTouch Hug　　　　　　　　　　　　　　　▼エコ食器は洗ってお店に戻します。
　　

▼朝から来ていた（連れて来られた）長女ちんぺいは、１日中、公文のブースにお世話になっていました。書けなかった名字が書ける様になってました。さすが公文！感謝です。
　　

今シーズン初・長野の五一ワインで作ったホットワイン、完売でした。ありがとうございました。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲長女ちんぺい作