十勝ビアファクトリー～地ビール

十勝の地ビール。
「十勝ビアファクトリー」
「DUNKEL」「PILSNER」「WEIZEN」の三種。
各４２０円～３３０ml

「DUNKEL」
ドイツでの黒ビールの総称。
モルツの『香ばしさ』と
『コク』があり、
重量感の溢れる下面醗酵の黒ビール。
大麦１００％使用。
ドライな感覚。

くせのある、香りと味ですね。
これは賛否両論でしょう。

「PILSNER」
ホップを十分に効かせた爽快な本格派ビール。
きめの細かな泡とまろやかな味が特徴の
下面醗酵ビールの代表的な醸造方法で
作られたビール。
大麦１００％使用。
チェコのピルゼンが発祥。
「ビール！」という感じ。
ホップが利いた爽やかな味わいです。

「WEIZEN」
小麦で醸造された淡い色合いのビール。
ドイツ語で「白い」の意味。
ホップの使用を少量に抑えて
苦味を低くし、
清涼感あるフルーティーな上面発砲の
小麦ビ－ルです。
大麦５０％、小麦５０％使用
「美味しいです！」フルーティな味わいで軽い感じがいいですね。
何杯でもいけそうです。

これから夏にかけては「地ビール」にはまりそうです。