ジョニーウォーカーブルーラベル

『知る人ぞ知るジョニーウォーカーの最高峰。』
柔らかくスモーキーで、熟成の極みを感じる味わい深さだそうだ。
もったいなくて飲めません。
実はこれも事務所の新築祝いの頂き物です。
社長の特権でわが家に飾ることにしました。
（飾るのかよ！？）


　ジョニーウォーカー青ラベルは、15年から60年もののブレンド。
12年クラスが安っぽく感じますね。
　秘蔵の古酒をブレンドしたもので年間生産量もごく限られ、
そのためラベルには１本ずつ製造番号が記載されています。
　ウォーカー社秘蔵の古酒を贅沢にブレンドした最高級品で、
カードゥとロイヤル・ロッホナガーがキーモルトとなっている。
（う～ん、よく解らない！）

古酒は年月を置けばおくほど、味に深みがでて、美味しくなる。
とよく聞きますが・・・
そういえば、沖縄で買ってきた「泡盛の古酒」まだ飲んでなかったな～。
売店のおばちゃんもそんなこと言っていたよなぁ～。

いつ、飲んだら良いんでしょう！！！？
今もどんどん美味しくなっているんでしょうね。