新豆いろいろ

　コロンビア・オズワルド農園(ブルボン種)とタンザニア・ブラックバーン
農園が数日後にニュークロップに切り替わります。

　既にこの農園は定番農園となっています。かわり映えしないかもしれませんが、
それぞれの国でトップクラスの香味を誇る農園だと思います。どうぞよろしく！(マネージャー)

玉大卒業日

　さすがに今日は街が活気づいた一日でした。
お客様もたくさん来られ感謝感謝です。明日は休業日、ゆっくり休みます。
あっ、でも業者さんの清掃が入る日だった…。(マネージャー)

カフェ内の温度

　今日は暑かった！
暖房を入れてなくても入れたような暑さで大変でした。

　一部ドアを開けてしのぎましたが、これから温度に気を使う季節になります。
熱かったり、寒かったりと感じられましたら、お気軽にお申し付け下さい。(マネージャー)

久しぶりの雨

　雨予報と夕方からの本降りでいつもより静かなカフェ。
それでも仕込みが忙しいので暇な感じはないですね。

　いよいよ日曜日は玉川大学の卒業式となるため、街が活気付きそうです。
日曜日の午後4時から6時まで貸し切りとなりますので、ご容赦ください。

　豆の販売とテイクアウトは通常通り営業しております。(マネージャー)

複合機購入

　キャノンのプリンタに替わって同じくキャノンの複合機を購入しました。
価格は安いんですが、プリンタと比べていやに大げさな機能がついています。
　
　通常の印刷のほか、スキャンやコピーも可能のようです。(まだ試してないけど)
一家に一台コピー機の時代がもうすぐきそうな時代です。
公衆電話がほとんど見られなくなったようにコンビニからいずれコピー機が
撤去されるんでしょうか。(マネージャー)

年度末

　年度末を迎え慌しくなってきたと感じるのは私だけかな？

　おかげさまでカフェもコーヒー豆の販売も順調にいっています。
あとは春からの新商品をどうするか、ですね。
着々に準備中ですが、私どものような小さな店にとっては結構冒険です。
　
　うまくいくようにクオリティを高めていこうと考えています。(マネージャー)

ショッパー

　今日配達された「ショッパー」で当店が紹介されています。
受賞関連の記事ですがありがたいことです。

　ショッパー効果かどうか今日はカフェ忙しかったです。毎日忙しいともっと
嬉しいですが、それは当店の努力次第でしょうね。よしよし、がんばろ～。(マネージャー)

コーヒーハンター

　最近のコーヒー関連本はカフェ開業関係かデザインカプチーノ等のエスプレッソバリエーションの本が目立ちます。

　そんな中硬派な内容の「コーヒーハンター」(川島良彰著)が楽しい。
UCCで農園の担当をされていた方で、業界でその名は良く知られています。2004年のSCAAアトランタ大会ではブルマンの日本市場における成功例を講演されていて拝聴した事もあります。
　
　昨年11月で退社されたようですが、本の内容は私のようないわゆる自家焙煎店にとって非常に興味深い、品種だったり、栽培だったりといった上記カフェ本とは別世界の内容です。(カフェ本も最近はほとんど見ませんが、もちろん好きです)

　1月に訪問したスマトラでも聞かなかった品種名もインドネシアの部分で出てきたりし、単に呼び方が違うのか、それとも品種がまったく違うのか、など興味が湧いてくる本です。(菊池)

　

さぁ、やるぞ～

　最近の東京は雨が降らず、明日からの土日も天気が良さそうです。
市内では梅の花が結構咲いていて、次はいよいよ桜ですね。玉川学園の桜一般
開放は、いつ頃になるのかな。29,30日辺りを予想しますが。

　サッカーのＪリーグも明日から開幕で、我が息子も毎日、選手名鑑とにら
めっこしています。しかしよく飽きないなぁ…。我が家ではサッカー関連番組の
視聴が増え、あまり関心のない私はちょっと憂鬱な季節の到来です。サッカーの
開幕は花粉症の時期と重なる事も憂鬱さ倍増なんです。(マネージャー)

お知らせ

　3月16日(日曜日)のPM4:00～PM6:00迄の2時間、貸し切り予約が入っており、カフェの利用が出来ませんのでお知らせ致します。

　当日は玉川大学の卒業式で毎年、バレー部の送別会が当店で行なわれています。
コーヒー豆の販売は通常通りで、貸し切り中も大丈夫です。

　ご不便お掛けいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。(マネージャー)