コーヒー&カフェ日記

東京。町田市玉川学園にあるコーヒー豆販売&カフェ「玉川珈琲倶楽部」の日記

エスプレッソマシンのメンテナンス

2011-05-31 | エスプレッソ
 マルゾッコのGB-5、お気に入りのエスプレッソマシンですが、結構修理費がかかります。

 今回はお湯が漏れ出しつつあった為、ラッキーさんに修理に来てもらいました。自分で出来ればなおしたい所ですが、なおせない部分で止むを得ません。ついでに浄水器も交換しました。

 マシンはなおりましたが、今度はエスプレッソのグラインダー、マッツァーの調子が悪い。こちらはバネが劣化したような感じだったので自分で修理。今のところ快適ですが、また、どうなる事やら。

 9年近く営業していると修理と消耗品の取替えが多いですね。