コーヒー豆の価格高騰で最近新聞・ニュース等でコーヒーが取り上げられる事が増えています。
その中でもUCCやキーコーヒーといった国内大手のコーヒー豆販売価格値上げのニュースが気になります。
当店が開店した2002年当時と比べると、当店が扱うスペシャルティーコーヒーの生豆も卸売価格が上がっています。お客様への販売価格はほとんど上げずに営業してきましたが、いつの間にかスペシャルティー専門のコーヒー店としては安い方に分類されるようになったような気がします。
特にデータを収集したわけではありません。あくまでも印象ですけど…
ちょっと忙しくなってきたので続きはまた今度です。
その中でもUCCやキーコーヒーといった国内大手のコーヒー豆販売価格値上げのニュースが気になります。
当店が開店した2002年当時と比べると、当店が扱うスペシャルティーコーヒーの生豆も卸売価格が上がっています。お客様への販売価格はほとんど上げずに営業してきましたが、いつの間にかスペシャルティー専門のコーヒー店としては安い方に分類されるようになったような気がします。
特にデータを収集したわけではありません。あくまでも印象ですけど…
ちょっと忙しくなってきたので続きはまた今度です。