にらの花

餃子に韮レバ、お浸しにしても美味しいですが、これが韮の花。
オーソドックスだから面白味も何にもないですが、種も成るのです。種でもどんどん増えますが、根の方でも毎年どんどん増えていきます。
暑さも厳しいのが続いていますから、韮やニンニクを使った料理でもいただきますか。