今日はお昼休みを利用しての置き換え作業。
作業が終わったのは１３時。
お昼を過ぎているので空いているだろうと思い「茅根」さんに行く。
４席ぐらい空いていたので直ぐに座れた。今日はつけ麺の大盛りをお願いした。
席について直ぐに全席が埋まる。時差で食事をするサラリーマンも多いようだ。
そういえば久々に温盛りを頼まなかった。
皿で出てくるというのをすっかり忘れていた。
今日はあまりコッテリ感は無い、魚系を強く感じる。
具は太いメンマX2、細いメンマX１。焼き面があるブロックチャーシュー。
ネギ。小さなナルトである。
チャーシューは焼き面があるとやはり美味い。
麺も冷水で絞めているので、温盛りの時よりも腰を感じる。
ペロッと完食し、スープ割りを依頼した。
今日も満足
マジで麺が光ってますねぇ～