竹の子・わらび～山菜のアク抜き 相模原市・北丹沢の麓青野原 2016年04月29日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬 おはようございます！神奈川県 相模原市北丹沢・国道413号 青野原高城商店です。 ついに連休が始まりました。今日は、暑くなりそうです。 さて、この時期は、山菜が一番楽しめそうですね。 当店では米ぬか・重層も取り扱っております。 ▲採りたて竹の子 ワラビのアク抜きには、重層が簡単ですが、味の追及からすると 灰が一番という意 . . . 本文を読む
