12月20日、群馬県川場村の永井酒造から、特別頒布会12月の酒が宅配便で送られてきました。送料込みで月額3360円。11月から1月までの3ヶ月間送られてきます。
今回は、新酒水芭蕉純米辛口生原酒と氷温生熟成水芭蕉吟醸生酒です。
(永井酒造のパンフより)
◎新酒水芭蕉純米辛口生原酒
しっかりとした辛口。可能な限り発酵を進め、辛口に仕上げた逸品です。
深いコクとキレ味をお楽しみください。
原料米 :五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:プラス2
◎氷温生熟成吟醸生酒
搾りたての原酒を1年以上氷温熟成させた味の逸品です。永井酒造を
代表する吟 醸酒です。バナナや洋梨を思わすような香味が特徴です。
原料米 :兵庫県三木市 三木・別所地区産山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:プラス5
今回は吟醸生酒の方から飲んでみようと思います。みなさんの所にも届きましたか。