キャラメルポップコーン

今日は祝日で皆家にいます。お店は開けていますが、お客様も休みが多いから暇です。

昨日戸棚の奥にいつ買ったか覚えの無いポップコーン用のとうもろこしを見つけたので(たぶん期限切れ)、作りました。

ポップコーンは塩味が一番と言い張るダンナと息子達。でもあえてキャラメルポップコーンを作ることにしました。

ざらめを煮詰めてバターと重曹を加え、カラメルを作った所にポップコーンを入れて絡めます。それを皿の上に広げて冷ますと、カリカリの食感に。
なかなかうまくできました。
でも案の定「塩味の方がいい。」と言ってダンナと長男は食べず。(味見くらいしろ!ってんだ)

「結構イケる。」と言って食べてくれた双子と片付けました。

女子はキャラメル味とか好きですけど、男子はイマイチなのかな。
ポップコーンは塩味やペッパー味が好きみたいです。

豆腐の味噌漬け

変わり種が好きな私､『豆腐の味噌漬け』なんてのを見つけ 買ってみました｡

なになに､平家の落武者が保存食として考えた､歴史のある熊本の郷土料理だって?
何だか面白そう｡

柔らかいのと固いのがあるみたいですが､みつけたのは固い方｡

食感がﾎﾝﾄにﾁｰｽﾞみたい｡味は厚揚げの煮物を固くした感じだけど､何となくﾁｰｽﾞのような味もしますよ｡

でもこれはご飯のおかずにはならんな｡でもお酒のおつまみには面白いです｡お酒飲まないからおやつかなぁ｡

私､ご当地の郷土食って大好きなんです｡家族はまた変なもの買ってきたな!ってからかいますが｡

本来ならその土地に自ら行って買いたいですが､なかなか遠出できないので､ｽｰﾊﾟｰの物産展やお取り寄せでさがします｡
景色を見られない分､食で地域を感じたいですね｡(ﾎﾝﾄは現地で食べたいよｰ｡)

大豪邸

今日はあるお医者さんのお宅に垣根の施工に行きました。
用事のあるダンナの代わりに私と長男、父と従業員さん、庭師さんと5人、医院の休みの日曜日指定。

三階建ての大豪邸、二階の和室のベランダに約4mの垣根を取り付けるのに、三階屋上から滑車を付けて吊り上げました。
めったに現場施工には行かない私、足手まといかなと思ったけど、ちゃんと一人工間に合いました。

それにしてもすごいお宅でしたよ。
階段もすべて絨毯敷き、部屋も何個あるの?ってくらいだし、そこら中にアートフラワーや花瓶が飾ってあるし。さすが流行っているお医者様。

10時の休憩にお茶を出して下さったのですが、まあ豪華。
普段は持参のペットボトルで日陰で休むのが常ですが、なんと梨やゼリーやケーキやタルト、海老煎餅にあられ、オレンジジュースに緑茶など まるでケーキバイキング。
最近バイトがわりによく手伝ってくれる長男は
「こんなすごいの初めて。さすがセレブは違うね。」と勧められるのを良いことにバクバク食べていました(笑)。

ある程度メドがついた時点で私と長男は帰宅。
途中久しぶりに二人でランチして、幸田で人気のパン屋『ダーシェンカ』に寄って、天然酵母パンを買いました。
ここのパン屋はいつ行っても人でいっぱいです。ずっしり重たいハード系が多いけど美味しいんです。

運動会

今日は朝から曇り空で、運動会には丁度良かったです。

6年の双子にとっては小学校最後の運動会、私にとっては14年連続で続いた運動会がやっと終わりました。

子供の応援、5つの一般競技(区別対抗戦なんです。)の参加者への景品配り等で最初から最後までいて疲れました。

でも区別対抗戦は優勝したし、双子も頑張ったし とても良い運動会でした。

さあ次はお祭りです。町内最年長の小学校保護者夫婦、老体にむち打って頑張るべ。

黒枝豆

さっき急に変な臭いがしだして、あれっガスが漏れてるかな？と色々調べたけどそうでもない。そのうち臭いが強烈に漂いはじめ、鼻をつままないと耐えられなくなりました。
2軒向こうのお宅に糞尿のバキュームカーが来ていて、そこが臭いの元。それにしてもすごい臭い。向かいのセブンイレブンのお客様もみな鼻をつまんで出てきます。
衛生車のおじさん達がバタバタしてたのでひょっとして漏れていたのかも。何だか家の中の空気まで臭い気がしたのでリセッシュを噴きまくりました。
我が家の半径10m圏内は毒ガス？警報が発令でした。
…てなどうでもよい話のあとに。

叔母さんが枝豆をくれました。
茹でてみたら中の豆が黒い。黒豆の枝豆みたい。

枝豆には若返りや美肌に有効なオルニチンが含まれてるそうですよ。こりゃ頑張って食べなきゃ(笑)。