住乃井酒造の限定品の1994年本醸造の秘蔵古酒

8月20日(土) 曇り。

川崎の実家にお泊りした後、あっちゃんとラーメン屋でランチ。その後、2人でヨドバシでケイタイコーナーをうろうろして、ぼくは群馬へ戻ってそのままコナミへ直行して松井さんのエアロとラテン。あっちゃんは、池袋へ行ってバスケの練習だって。

コナミから帰ってきたら、金原さんから、この間いっしょに飲んだ時に言っていた、限定品の古酒が届いていた。住乃井酒造の限定古酒なんだけど、住乃井のホームページ
http://www.suminoi.com/index.php
には出ていない。出ているのは、同じ1994年ものだけど、本醸造品ではなんく、精米歩合:50％、アルコール度数:15度以上16度未満のフツーの古酒。でも、金原さんにいただいたのは、酒米としては第一級の新潟県産五百万石使用の本醸造、精米歩合:68％、アルコール度数:17度以上18度未満の限定品。金原さんが、つてをたどってやっと手に入れたものらしいんだ☆☆☆

というわけで、冷蔵庫に冷やして、さっそく開けてみると、古酒特有の琥珀色がチョーきれい(写真)。ただ、アルコール度数も高くて香りも特有なんで、結局ロックにして飲んじゃった(^_^;)。あとで住乃井酒造のホームページで見たらロックとかソーダ割りにして飲むと美味と出てたんで、ロックで飲んだのは邪道じゃないんだね。明日の晩はソーダで割ってみよ!(^^)!