国産小麦のバシル＆ガーリックパン

2月22日(木) 雨。

ホームベーカリー、なおこちゃんのお気に入りになって、国産小麦ゆめちからとか、モルトパウダーとか、天然酵母とか、ネットで買って、パンもレベルアップ。

写真は、今朝のパン。

天然酵母は、まだたけど、国産小麦ゆめちからとモルトパウダーベースの、バシル＆ガーリックパン。

耳はパリパリ、中はモチモチで、ちょ～美味しかった＼(^o^)／。