昨日、但東町のＴさんが新鮮な野菜をたくさん持って来られたので調理実習に使う事になりました。
自慢の野菜は、
春菊・サニーレタス・白菜・大根・人参
メニューは、
とり手羽元と大根の煮物・白菜の胡麻和え・レタスと春菊のツナサラダ・豆腐と玉ねぎの味噌汁
今日の当番はＭさんです。
近くのスーパーに材料の買物に行った時に、
「これはおいしいよ。」と、いろいろ教えてくれました。
普段、自炊もされているので結構詳しいですよ。
サラダを作っている時にＭさんは、
「春菊を生で食べた事がない。」と言って葉をちぎりながらつまみ食い。
「おいしいね。」とニッコリでした。
下準備の多いメニューでしたが、ほぼ１２時に出来上がりました。
Ｍさん、お疲れさま。
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