Ｎさんの調理実習

今日の当番は、カメラマン泣かせのＮさんです。
なぜかと言うと写真を撮るのがチョー難しい。　
すぐに顔を隠してしまうので、いつも不意打ちか隠し撮りをしています。
今朝から撮られるのが分かっているから警戒心満々ですわ。　　



それでやっと撮れたのがこの１枚。
丁寧にアク取り中の様子です。
してやったり　　はっはっは　　



　本日のメニュー　　

・豚汁
・炒り豆腐の卵とじ
・玉ネギ、カニカマ、ツナのマヨネーズあえ
・梨


汁物のおいしい季節になりました。
お腹一杯、ごちそうさまでした。　




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ポリ製品が来るまで

ポリちぎりは昨日完了し、午後から次のポリ製品が搬入されるまで
それぞれ各自で何か作業をされました。



掃いても掃いてもすぐに落ち葉だらけになる玄関先を
Ｏさんは掃除をされました。
掃いている側から枯れ葉がハラハラ。　　　
負けずにホウキを持つ手にも力が入るＯさんでした。



一緒に落ち葉掃除をされていたＯさんです。
鉄製の泥落としマットを持ち上げ横に置いてホウキで掃きます。
身体は細いのに意外に力持ちでした。　　　



Ｔさんは冬野菜の植え付けをされました。
まずは畑にも降り積もった枯葉をかき集め耕しやすく整えます。



引っこ抜いているのはオクラ。
「このままにしておいて種は採れない？」と聞くと、
「日にちがかかるからやめたほうが良い。
　オクラの種ならあるから要るなら持って来るよ。」と言われました。
なるほど、畑のプロが言われる事ですから納得です。　　
そしてこの後きれいに耕されました。
牛糞入りです。　　モ～　　　　



手前がブロッコリー、向うが白菜です。
早く大きくな～れ　　　



春菊と小松菜の種も蒔きました。
いずれも調理実習の時の食材になるでしょう。　　　



たまたま調理室におられた今日の当番のＴさんです。
網戸越しで見にくいですがニコニコ笑顔。　　



一方、作業室ではＭさんがポリの袋に入れる名札を製作中。
新聞チラシの中から裏が白紙のものを利用します。
この作業をされる時は本当にカメラが気にならないようで不思議です。　　



Ｋさんは、Ｍさんが使わないチラシを折って何か作っておられました。
何ができるかわかりませんが、ぜひ完成させて欲しいですね。



午後からポリ製品が搬入され、いつものポリちぎり作業開始　
搬入される量が多ければ多いほど、
やる気満々になるポリちぎり班のみんなです。　　

　


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秋ですね

センターの裏にあるケヤキの葉が舞い散る季節になりました。

午前中、Ｎさんが玄関先の落ち葉掃きをされました。
ちょっと風が吹いているのが気になりましたが
一生懸命落ち葉を掃き集めチリトリに入れようとした時に風が・・・ピュー
「あぁ～　　」
せっかく集めた葉っぱが少し散ってしまいました。　
また風が吹く前に急いでチリトリに入れ掃除完了。
お疲れ様でした。　



しかし、午後にはまた落ち葉がたくさん。
ちょうどアルミ缶作業をされていたＴさんとＮさんが
作業終了後に落ち葉掃きをされていました。　　　

　

これが落ち葉を降らせている立派なケヤキです。
４本ばかりあり、まだまだ緑が多く残っているので
しばらく落ち葉掃きが続きそうです。　　




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自治会

今日の午後から自治会を開き、
１１月のスローガンや、手話カフェの担当などを話し合いました。



スローガンはみんなで意見を出しあいました。
今インフルエンザが流行っているのでこれはどう？
　


「賛成　　」

ということで、１１月のスローガンは
”　手洗いうがいをしましょう　”に決定　

１１月からと言わず、いつでもするのがいいですね。　　　　





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１０月の手話カフェ

まちがい探しです。　　　さぁ、どこでしょうか？

簡単ですね。　
「ようこそ手話カフェへ」　が　「ようこそ手話カフへェ」になってます。

そんなこんなで手話カフェ、オープン　　　



が、１時を過ぎても誰も来ず、ふと蘇る８月の手話カフェ。

そんな中、ポリちぎり作業用のラベルをせっせと作っていたのはＭさん。
カメラを向けてもまったく気にせず集中。
作業に関する事は何でも真剣です。　　



そして急に踊りだした、今回店長のＮさんです。
客を呼ぶ舞？　しばらく踊っておられました。　　　　　



Ｎさんの踊りの効果が表れたのか、お客様が来られ、
Ｔさんがコーヒーとケーキを運びます。
いつになく慎重。　　　



本日のケーキは、さつま芋クリームのロールケーキ。
もちろんセンターで収穫したさつま芋です。
（写真がなくて拡大です）　



「はいどうぞ、ありがとうございます。」
持ち帰りケーキを手渡すＯさん。

この後、豊岡聴覚特別支援学校の先生、生徒さん、保護者の方も数名来られ
さっきまで静かだったセンター内もにぎやかになりました。　　　




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調理実習

今日の調理は、センターの畑で収穫したサツマイモを使いました。
サツマイモの種類は紅あづま。　甘くてホクホクしてます。
イモらしさをアピールした切り方ですね。　
水にさらしてアク抜き中。



　本日のメニュー　

・中華丼
・サツマイモと高野豆腐のふくめ煮
・大根と油揚げの味噌汁

中華丼に入っている人参、ササゲもセンターで収穫した物です。　



「いただきます　　」

当番はＯさんです。
マイペースで調理をされました。
「さぁ、次はあれを切って・・・」
と思ったらもう切り始めている、そんなＯさんです。　

お腹一杯になりました。　ごちそうさま　　　　　



おや？こんな所にサツマイモが？？？
誰だぁ～？



そのサツマイモを、３時の休憩の時に食べていたのは、Ｉさん(中）Ｔさん(向って右)です。
Ｋさんには、おすそ分け。
顔を隠しているＴさん、横に写真追加しました。へっへっへっ　
　



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いつもニコニコ

豊岡では１０日～１２日の連休に各地域で秋祭りが行われました。
（一部地域は１４日、１５日、２０日に行われるようです）
先週から
「１１日に祭りがあって御神輿(おみこし)がくる。」　
と楽しみにされていたＫさんに聞いてみました。
「お祭りどうだった？御神輿きた？」
「きた。子供の御神輿がきて後から大人の御神輿がきた。餅まきもあった。」
その時の様子をニコニコと楽しそうに話してくれました。
作業中もよく仲間と話をされていますが、そんな時は
「ワハハ　　」
と、とてもパワフルに笑われるＫさんですよ。　　　





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『みんなで楽しく！』

第1回但馬くすの木学級の様子をご覧下さい。　　





※携帯電話では閲覧できない場合がございます。ご了承下さい。　
　


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初体験

　　

振動式体温計を購入。



測ってみました。
計測に数分かかります。
個人差がありますが５分前後です。
何もしないで体温計を脇に挟んだままでいると、５分って長く感じますよね。
初めはニコニコで振動を待っていますが、
しばらくすると
「まだか？　　」
またしばらくすると
「まだ？長いなぁ。　　」
そして
「・・・時間かかるなぁ。　　」
「まぁまぁ、もう少し待って。正確に測ると少し長くなるらしいわ。」
ちなみに私は４分ほどかかりました。 　　　



「おぉ～、ブルブルした」
「わかりやすい？」
「わかる、わかる！でも長すぎるなぁ。　　」



続いてＭさんもブルブル　　
「３６．２℃。これは良い！　　」
Ｍさんは振動式体温計を気に入られたようでした。

計測タイムを数人測ってみると
９分２０秒、６分３０秒、４分５０秒・・・９分はちょっと長いかなぁ　　

センターへお越しの際にはぜひ体感してみて下さいませ。




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頼もしいわぁ

朝の会、体操が終わりみんなが作業を始め１０時を少し過ぎた頃
Ｏさんが手招きしながら呼んでいます。
「作業室の手洗い場に・・・がおる。」
あわてている様子だったので良く分からなかったんですが虫っぽい身振り。
以前、アリがいた時にも同じ様に呼ばれたことがありました。
でも・・・　虫・・・ねぇ　・・・嫌～な予感はしたものの作業室へ。
そしてＯさんが指差す手洗い場を恐る恐るのぞいて見ると・・・・・
ギ　ャ　～　　
そこには ５センチ位の黒い楕円形の生き物が。

急いでＳさんに殺虫剤を渡すとシューと一撃。
今度は Ｉ さんが平気な顔でティッシュに包んで丸めてポイ。
頼もしい２人です。　　尊敬。
　
　　

ところで、台風１８号が８日(木)近畿地方に上陸のおそれがあるそうです。
秋雨前線と台風で大雨になるとも予想されます。
非常に勢力の強い台風なので今後の気象情報にご注意を。　　




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ちょっと感激

ここのところうっとうしい日が続いていましたが、今日は秋晴れ　　
銀行からの帰り道、ふと見上げると、ぬけるような青空を鳥が飛んでいました。
ちょっとわかりづらいですけど全部で５羽。
銀行からセンターまでは、ほぼ直線コースなので鳥を見ながら帰りました。



なんの鳥だろう？　

普通よりちょっと大きいなぁ・・・　　

白いからサギか～？
　
いや、羽が黒いぞ・・・ん？？？

って事は・・・コウノトリ　　よくよく見ると・・・　

わぁー　　コウノトリだ　　　

上昇気流に乗りながらセンター上空辺りをゆっくりと旋回していました。
センターに着き急いで撮った写真がこれ。
初めはもっと低い位置を飛んでいたんですけどね。　　
　　
　

拡大してみましたがコウノトリってわかりますか？

幸せを運ぶ鳥なので、何か良い事が起こるき兆しだったらいいなぁ～。　　　




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