Ｎさん

今日は調理実習で当番はＮさんです。
センター到着後ロッカーに鞄を置くとすぐに
前もって用意をしていたエプロンをしてとても張り切っておられました。



材料を切るのは得意中の得意　
たくさんの野菜を手早く均等に下ごしらえされました。



おたまと箸を上手く使って盛付け中。　　　



メニュー①
　
鶏団子のスープ・・・小松菜をアクセントに入れました。



メニュー②

夏野菜のトマト煮・・・なす、玉ネギ、カボチャ、人参、ささげ、野菜タップリ　
　　　　　　　　　


メニュー③

長芋とオクラのおかかあえ・・・ネバネバで元気になりそう。



メニュー④

ワカメご飯・・・磯の香りで食が進みます。


お気づきでしょうか？
青色の野菜はセンターの畑で収穫しました。　　　



「みなさん、ど～ぞ　　」
この後、
「野菜をたくさん私が切りました。」
とみんなに説明されていました。　



これは、３時の休憩の様子。
当番が司会をして１日の作業報告を各リーダーが発表します。
その司会の方法を自治会長のＭさんに教わっているところです。　
真剣なまなざし　　



休憩の後片付けをＮさんとされました。　

Ｎさん、今日１日当番お疲れ様でした。


＜おまけ＞



昼食後、楽しそうに話をされていたＫさんとＯさんです。
２人ともポリちぎり班で作業も隣同士に座ってされているので
普段からよく話をされているようです。
良い笑顔ですよね～。　　　




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オクラの花

　

これがオクラの花です。
初めて見るという方もおられるのではないでしょうか？
ハイビスカスに似ていて綺麗な花ですよね。
この花も実と同じ様に刻むと粘り気があり食べれます。

何本か収穫したオクラを明日の調理実習の時に使う予定です。　　




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今日の出来事

朝晩涼しくなり、日ごとに秋めいてきました。
赤とんぼも飛んでいますよ。　　



最近、髪の毛を若々しくカラーリングされたＩさんです。
写真を撮ろうとシャッターチャンスを狙っていましたが、
カメラを向けると顔を隠したり背中を向けたり、いやはやなかなかでした。　
やっと撮ったのが帰りの送迎ワゴン車に乗られる時のこの１枚。
顔が見えないのが残念です。　　



明日からポリちぎり作業の製品が変わります。（魚の醤油さし）
Ｓさんは初めてされるので帰る前にちょっと練習。
ＯさんＴさんに教えてもらいながら、
「しっぽの所が難しいわ。　　」とちぎる練習を繰返しされていました。　



こんな事をしてふざけているのは誰でしょう？　



いつもカメラを向けるとポーズをとったりサービス精神旺盛なＯさんでした。
チェックの服がよくお似合いですね。　




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８月の手話カフェ

「砂糖、ミルク、ストロー、これでいい？」
「ＯＫ　　」
テーブルの上を準備中のＯさんとＮさんです。

　

こちらはコーヒーを作っています。
カメラを向けるといつもこんな感じ。
完全に顔を隠しているＮさんと、顔は隠しながらも目がチラリと見えているＭさん、
それを見て大笑いをしている Ｉ さんです。
「今日は暑いからアイスコーヒーが多いかもね。」
と言いながら、グラスの用意もして準備万端です。　　　



さぁ、そろそろ１時になります。　　



今日のお菓子は、自家製バニラアイスとふんわりケーキです。
（ちょっとこの写真は、「センスがないなぁ～」と言われそうです。　　)

1時になりました。
いつもなら1人２人とやって来られますが、まだ誰も来ません。　　



Ｎさんと話をしながら来客を待っている店長のＳさんです。
内容はわかりませんが、結構話がはずんでいましたよ。　　



目で聴くテレビは、裁判員制度が施行された事にあわせてでしょうか、
裁判関連の新しい手話を放送していました。
それを見ながら来客を待つみんなです。

1時を過ぎても、まだ誰も来ません。　　
こんな事は今まで1度もなかったのに。
暑さのせい？
「誰も来ないね。　　」
みんなも変だなぁと言う表情。　

　

そしてついにウトウト居眠りをするＭさんなのでした。　　



や～っと１人目のお客様が来ました。　
豊岡聴覚特別支援学校のＮ先生。
「お待ちしてましたー　本日初めてのお客様です。」
「あらっ、そうなの。お客さんが多いだろうと思って時間をずらして来たのに。」

　

「ふふっ　　」
ニコニコ笑顔でコーヒーを運ぶＯさん。
前回の反省点をしっかりふまえてグラスは下を持っています。



Ｎ先生のサービスショット　　
左手のポーズは何？　　　



程なく、福祉事務所の３人が来られました。
Ｎ先生と同じ様に時間をずらしたとか。
「今日はお客が少なくて。」と言うと
「ＰＲ不足？」　
さらっとＴさんに言われてしまいました。　　　

この後何人か来客がありましたが、いつもよりちょっと寂しい手話カフェでした。






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休みの間に

すっかりサツマイモに侵食されてしまった畑です。　
これはさぞかしたくさん収穫できるのでは？と期待しているのですが、　
葉やつるばかりが元気に茂る”つるボケ”かもしれないらしいです。
ん～、取りあえず収穫時まで待ってみますか。　　

　

ササゲを収穫。
休み間にたくさん伸びてました。

　

いつの間にか、こんなに大きなオクラが1本。　　
夏野菜の成長は早いですね。

畑に入るとあちこちでピョンピョン跳ねるものが・・・
野菜の成長と共に、バッタの数も増えてました。　

　

作業室のヘクソカズラが咲いていました　　　



日当たりが悪いので若干色が薄いですが、可憐な花をご覧下さい。　　




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楽しい交流会

毎回、みんなと一緒にするゲームが楽しみです。　　　







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侵入植物の正体

　

先日の侵入植物ですが、こんなに可愛らしい花が咲きます。　
そして、名前判明　
みなさん、聞いて驚かないでくださいね。
この植物は、　”　ヘクソカズラ　”　といいます。
漢字で書くと　”　屁糞蔓　”　さんざんな名前ですよね。　
なんでも、葉っぱを揉むととっても臭いんだとか。
で、実際ににおってみたんですが、
「くっさ～　　」　というほど臭くはなかったですよ。

どこかでこの草を見かけた方は是非におってみてください。　　




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３時のおやつは団子

３時の休憩時間に食べる団子作りをしているＳさん。
自宅でもお母さんと一緒に作ったことがあるそうで、
粉と水を混ぜてまとまってから棒状に伸ばし、
適当な大きさにちぎってから丸める作業を上手にされていました。



「私は、待つのが嫌いなの。まだかなぁ～。」
団子が湯がきあがるのを網杓子を振りながら待っています。
しばらくするとなべ底に沈んでいた団子が、プクンと浮かんできました。
それをすくってきな粉をまぶすと出来上がり　　　
　


ずらっと並んだ団子さん。
お盆を先取り、って感じですかね。　





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今日の出来事

休憩時間によく見られる様子です。
この後、ＫさんとＯさんはチラシを見終えると交換しておられました。
ちょっとほほえましい様子でした。　　　

　

Ｔさんが、侵入植物？発見　

　

アップにするとこんなのです。
つる科の植物のようですが名前はわからないので調べてみようかと思います。
小さなつぼみも付いています。
どこまで伸びるのかこのままにするのもおもしろいかもしれませんが
誰かがちぎってしまうかもしれないですね。　

外側がどうなっているのか気になって見に行くと・・・　

　

こんな様子。
けっこう茂っていたのでビックリしました。
まだまだ侵入してくるかもしれないなぁ。　　




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やっと梅雨明け

近畿地方もようやく梅雨明け宣言されました。
今年は長い梅雨でしたね。　

ふと気がつけば、夏の花のサルスベリが咲いていました。
　　


汗だくで、アルミつぶし作業中のＴさんとＮさん。
梅雨時の作業も大変でしたが、これからも大変。　
水分補給に気をつけながら頑張って下さい。
最近ちょっとアルミ作業が増えてきました。夏ですからねぇ。　
空き缶をセンターに持参してくださる方も増えて喜んでいます。　　


＜お・ま・け＞

　

３時の休憩時に副自治会長のＯさんが前に出て皆と相談中に見つけてしまいました。
なが～い眉毛　




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