本日のミニ天丼セット -めん処「武蔵坊」－

　　　　　　　もう９月の最終日ですよねっ。
　　　　　　　外は静かに秋雨 が降り続けています。
　　　　　　　
　　　　　　　昨日（２９日）、尼崎のピッコロシアターで、山口馬木也さんらによる『向日葵の棺』を
　　　　　　　観てきました。
　　　　　　　
　　　　　　　今年わたしが観たお芝居の中で最高ではないかと思われるくらい、充実した舞台でした。
　　　　　　　ところが、帰りに福知山線の電車事故に遭い、車内で２時間近く立往生。
　　　　　　　福知山線といえば、いま世間を騒がせている例の路線です。
　　　　　　　自宅に帰ったのが、なんと午前１時過ぎ。日付けも変わっちゃいました。

　　　　　　　そんな訳で今回は別のことを書きます。まあ"箸休め”のつもりで読んでくださいな！！

　　　　　　　さてさて、お芝居がハネてから飛び込んだのが、劇場の向かえ側にある、めん処「武蔵坊」。
　　　　　　　



　　　　　　　民芸調の家具で統一された落ち着いた店内。
　　　　　　　座り心地がとても良い。それにラストオーダー寸前でしたが、
　　　　　　　「お芝居お疲れさまでした！」
　　　　　　　美形の女の子が笑顔で迎えてくれました


　



　　　　　　　ミニ天丼セットと食後にコーヒーを注文。
　　　　　　　天ぷらはゴマ油で関東風。
　　　　　　　刻みそば（温）と茶碗蒸し、小鉢はひじきと油揚げの煮込み。
　　　　　　　それに香の物が付きます。
　　　　　　　仕上げはコーヒー。
　　　　　　　とても素晴らしい舞台を観たあとだけに、コーヒーがいつもより美味しかった気がします。

　　　　　　　いずれ近いうちに『向日葵の棺』をアップしますねっ！！
　　　　　　　あまりの舞台のすばらしさに、少し落ち着いてから、冷静に書きたいです。
　　　　　　　そして皆さんに舞台の感動をおすそ分けしたいのです。

デジカメ買いました！！

　　　　　　　　　



　　　　　　　　 　　　　　買えばすぐに誰かに伝えたくなる！

　　　　　　　　 　　　 　　これってホントですよね。
　　　　　　　　 　　　　　要するに見栄っ張りで、バカなんだって！！

　　　　　　　　　　　　　 というのは、今年の８月に買ったのがＮｉｋｏｎのCOOLPIX P6000。
　　　　　　　　　　　　　 まだ二ヶ月も経っていないのに・・・また別のデジカメ買っちゃいました。
　　　　　　　　　　　　　 この不況にさ。何やってンだよと自分で己が情けなくなる次第

　　　　　　　　　　　　　そんな訳で、改めてお迎えしたのがＲＩＣＯＨのカメラ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【ＲＩＣＯＨ　ＣＸ１】です。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　カメラ愛好者はこぞってＲＩＣＯＨには高評価を示しています。
　　　　　　　　　　　　　今年の３月に登場したＣＸ１はとても軽くてお散歩カメラに最適！
　　　　　　　　　　　　　デザインもｇｏｏｄ！！
　　　　　　　　　　　　　とかく面倒くさがり屋のワタクシ。今回はｗｅｂでの注文です。

　　　　　　　　　　　　　今使っているNikonのデジカメは新品同様ですが，やはり色味が許せないっ。
　　　　　　　　　　　　　それに、<坊主憎けりゃ袈裟まで憎い>の言葉通り、２４０㌘と超重いし、カメラ本体
　　　　　　　　　　　　　でのレベル補正（←色の濃淡）が不可能です。マクロでの撮影も複雑・・・etc
　　　　　　　　　　　　　Nikonさんとはおさらばです
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　ＣＸ１がとても良い仕事をしてくれるといいのですが・・・。

　　　　　　　　　　　　　撮り初めは・・・京都の紅葉じゃなくて、少し気が早いですが、【東京・２００９
　　　　　　　　　　　 師走ひとり歩き】になりそうデス（笑）。



　　■画像　追加アップしました■

　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　貴船菊の一番咲き（ｂｙ　ＲＩＣＯＨ　ＣＸ１）





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雫・・・・( Phote CX１）

絶品の「須磨の関守」 《 神戸・須磨 志らはま鮨 》

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　


　　　　　　　　誰が言ったか「シルバーウィーク」！！
　　　　　　　　そのウィ－クに予定していた遠出をとりやめ、気晴らしに近くの須磨寺に
　　　　　　　　行ってきました。
　　　　　　　　その日は太師さんの縁日で、いつにない混雑ぶりでした。

　　　　　　　　まず行ったのが、山電須磨寺駅近くの「志らはま鮨」。
　　　　　　　　創業７０年以上の穴子の名店で知られています。
　　　　　　　　生ものをあまり使わず、焼きたての穴子を使った寿司が人気。
　　　　　　　　名物の穴子手押し寿しは、ふっくらと焼いた熱々の穴子がクセになるおいしさです。

　　　　　　　　このお店のもう一つのウリは花巻寿し。
　　　　　　　　厚焼きたまご、しいたけ、ほどよく煮込んだかんぴょうを入れた太巻きですが、
　　　　　　　　これがまた美味しいんです。”むかしの味”なんですね。

　　　　　　　　手押し穴子寿しと花巻寿しがセットになったのが「須磨の関守」（画像/上）。
　　　　　　　　ことに特上の「須磨の関守」はイチオシの絶品です！！
　　　　　　　　
　　　　　　　　月例祭のある２０日、２１日は、予約制でテイクアウトのみです。
　　　　　　　　ですから店内での食事はできません。






　　　　　　　　須磨寺の境内には、ミヤギノハギでしょうか、５分咲きです。

　　　　　　　　見かけは「なよなよ」と手弱女（たおやめ）の趣きがありますが、
　　　　　　　　生命力は素晴らしいといわれています。







　　　　　　　　　　　　　菩提樹に雲浮く秋の彼岸かな　　　　秋渓

　　　　　　　　彼岸がくれば、自然はのびやかになり、心もうきうきしてきます。
　　　　　　　　
　　　　　　　　そして、空もやっと秋が色をととのえたようです。



　　　　　　　

しらす丼をつくりました！！

　　　　　
　　　　　

　　　　　　　静岡の焼津から駿河湾産の「釜揚げしらす」（画像/上）が届きましたので、
　　　　　　　「しらす丼」にトライしてみました。

　　　　　　　昨年江の島に行ったとき、新江の島水族館のすぐそばにある『小屋』という和食屋さんで
　　　　　　　食べた「しらす丼」がとても美味しかったので、それを思い出しながら自分流にアレンジを
　　　　　　　加えてつくりました。

　　　　　　　江の島には、しらす丼を食べさせてくれる店がたくさんあります。
　　　　　　　丼には釜揚げ丼、生しらす丼がありますが、”しらす”は鮮度がキメ手になるため、
　　　　　　　生しら丼は地元でのみ味わう希少なものです。
　　　　　　　地方だと、やはり釜揚げしらすのほうが無難だと思います。

　　　　　　　なんとか（画像/上）のような「しらす丼」が出来上がりました。
　　　　　　　ふつう卵黄をのせますが、わたしは苦手なのでチェンジしたのがいくら。
　　　　　　　自分でいうのもなんですが、美味しかったです。ホンと！！


　■　　材料（２人分）　■

　　　　　　　　　　　　　　ご飯　　　　　　　２膳分
　　　　　　　　　　　　　　釜揚げしらす　　　１００㌘
　　　　　　　　　　　　　　いくら（卵黄）　　　適宜
　　　　　　　　　　　　　　大葉　　　　　　　３～４枚
　　　　　　　　　　　　　　白ネギ　　　　　　　適宜
　　　　　　　　　　　　　　白ごま　　　　　　　適宜
　　　　　　　　　　　　　　刻み海苔　　　　　 適宜
　　　　　　　　　　　　　　土生姜　　　　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　かぼす　　　　　　　半切れ
　　　　　　　　◆調味料◆
　　　　　　　　　　　　　　ごま油　　　　　　　小さじ１
　　　　　　　　　　　　　　薄口醤油　　　　　 大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　化学調味料　　　　　少々

　■　作り方　■

　　　　　１：　大葉、白ネギは千切りにし、生姜はすりおろします。
　　　　　２：　アツアツのご飯を丼に盛り、その上に小皿に合わせたごま油、醤油を
　　　　　　　　ひと回りご飯にかけます。
　　　　　３：　その上にシラスを敷き詰め、大葉、白ネギをのせる。
　　　　　　　　真ん中に卵黄（いくら）を落とし、白ごま、きざみ海苔を適宜ふりかける。
　　　　　４：　さらに生姜をのせ、お好みでカボス一切れをおいて出来上がりです。


　　　　　　　ポイントはご飯のタレです。
　　　　　　　あっさり系で酢とか塩を使うやり方もあるようですが、やはり
　　　　　　　ごま油と醤油のほうが味がしっかりします。

　　　　　　　変わったところでは、「湘南しらす丼」というのが海上自衛隊（←厚木航空基地）
　　　　　　　の和食のレシピにあるようです。
　　　　　　　それによりますと、卵黄でなく、半熟卵なんですね。
　　　　　　　また生姜でなく、わさびを使っています。
　　　　　　　たまげたのは、釜揚げしらすを使わずにシラス干し。
　　　　　　　いかにも海上自衛隊らしい「湘南しらす丼」のレシピですよね（笑）。

清張文学の光と影 －松本清張展ー

　


　　　　　　　　　　推理小説、古代史、ノンフイクションなど幅広い作品を世に出した
　　　　　　　　　　松本清張の生誕１００周年を記念した「松本清張展」を姫路文学館で
　　　　　　　　　　見てきました。

　　　　　　　　　　動機重視の革新性、卓抜なタイトル、導入部の巧妙さ。
　　　　　　　　　　松本清張文学は、そんなふうに高く評価されてきました。

　　　　　　　　　　『点と線』、『砂の器』など世代を超えて読み継がれる数々の名作には、
　　　　　　　　　　まだまだ多くの「謎」が詰まっていそうな気がするのです。





　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　松本清張の著書には、「○○の手帖」といったタイトルがいくつかあります。
　　　　　　　　　　わたしがもっている数少ない清張本でも、『作家の手帖』、『黒い手帖』、
　　　　　　　　　　『黒革の手帖』（画像↑）の３点がありました。

　　　　　　　　　　『黒革の手帖』にいたっては、主人公・元子ママの銀座のクラブの店の名も
　　　　　　　　　　自分の武器となった黒革の手帖にちなんで「カルネ」と名付けています。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　「カルネ」というのは、フランス語で”手帖”なんですね。
　　　　　　　　　　さらにつけ加えますと、”手帖”という題名を思いついたのは、往年のフランス映画の
　　　　　　　　　　名作『舞踏会の手帖』のタイトルからだそうです。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　


　

　　　　　　　　　　画像↑はわたしの所蔵している松本清張の初版本。
　　　　　　　　　　画像右上の『名札のない荷物』は著者の最期の作品集です。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　表紙絵も清張自身のスケッチで、平成４年８月２５日に出版されました。





　　　　　　　　　　　姫路文学館の全容です（↑画像）
　　　　　　
　　　　　　　　　　それにしても、この時季の楽しみは、夏からシフトされた空の美しさです。
　　　　　　　　　　いわし雲が浮かんで夏はすでに遠いが、秋が色を整えるにはまだ少しの間
　　　　　　　　　　があるようです。
　　　　　　　　　　しばらく空を見上げていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　in Himeji