風の強い日に・・・・・・

 

 
そら豆はまことに青き味したり　　　　綾子

発達した低気圧の影響とかで風が強く、予定していた外出をとりやめ家でチビリと・・・

アテは頂き物のそら豆でした。

少々の塩を入れて沸騰した鍋に、さやから出した空豆を数分間茹でるだけ。

こんな素朴なつきだしにもいろんなドラマがあるようです。

劇作家の岩松了さんは，付きだしの「柿の種」でうまく芝居をつくちゃうのにはオドロキです。

小料理屋で、居酒屋で、Ｂａｒで最初に出てくる"お通し”というか”付だし”にすごく興味があります。

小津映画でタイトルは忘れましたが浦辺粂子の女将、田中春男の客で”付きだし”に「このわた」が登場する場面があります。

すごく印象に残っています。

ところで、この風雨のなか東京・南青山のＢａｒ「Ｂｏｏｔｓ」から一枚の葉書が・・・・・

開業７周年を迎えたとか。

おめでとうございます

 

　　　　　　　　祝　Ｂａｒ　Ｂｏｏｔｓ　　７週年　！！　　　　　　　

　　　Ｂａｒ　Ｂｏｏｔｓ　のお店はこのブログで紹介しましたが、南青山の閑静な住宅街にあり、いつも楽しい時間を過ごさ

　　　せてもらっています。

　　　「男の隠れ家」という言葉がピッタリのお店です。

　　　マスターの奥山さんがとても気さくで、あらゆる相談にもノッテくれます。それでいて客同士の話の中には入りこま

　　　ない。接客マナーは心がけておられます。それもホテルニューオータニ・東京店のご出身ですから。

　　　棚にずらりと並べられた洋酒、リキュールなどは、私が最初に訪れたころに比べると３倍近くなっております。

　　　「今年こそと思いながらはや４月」という川柳がありますが、今年の新年会の帰りに「Boots」に寄ったきりご無

　　　沙汰なんです。マスターに是非つくって貰いたいカクテルがあり、近いうちに訪れたいと思っているのですが・・・・。