新蕎麦の会

待ちに待った
新蕎麦の会(^^)

昨日は
早刈り新蕎麦粉2種類
・抜粗挽き蕎麦
・抜実挽き蕎麦



いつものように
蕎麦職人のヒロさん大活躍！



今回
初弟子入りのタケちゃん
ちょ～楽しそぅ♪（≧∇≦）

そして出来上がった
お蕎麦コチラ！



写真では
わかりにくいのですが
ほんのり緑色。

蕎麦本来の香りを楽しむため
・塩のみ
・山葵のみ
・塩と山葵
・塩と海苔
・出汁と山葵とネギ

などなど
色々試しましたが

塩と山葵が最高！

香りは粗挽き
口に含んだ時は実挽き

・・・でも
どっちも好き！（≧∇≦）



鴨出汁も用意されていました。
蕎麦をつけても
美味しいのですが

ちょっと濃いめの鴨スープに
蕎麦湯を入れると

これまたサイコ～（≧∇≦）

あまりの美味しさに
蕎麦とスープで満腹！（≧∇≦）

その結果
珍しく甘いモノは
お持ち帰りとなりました。。。

最近どう考えても
カロリーオーバー。。。

体重は変わってないけど
明日の人間ドックの結果が
どう出ることやら・・・(￣▽￣;)