ジビエ

ハスキー杢目ちゃん家から猪と熊の肉を頂いた。
元は近所の狩猟の方からで、うちもたまにもらえる。
犬と暮らしている人には声かけてくれる。


細かくしてボイル。
手前が熊肉。


熊肉は、醤油と生姜で味付けして人用に。
鹿肉は、モモの食事用として利用。
熊うまかった。
ごちそうさまでした。

Written by Toshi