東京23区で、足立区、北区、練馬区、板橋区には滅多に行かない。埼玉県と隣接してる共通点がある。
足立区の中でも北千住は大きな商業施設あり、電車も様々な路線ありで賑わった街だ。味噌ラーメン専門店で数年前話題になった。
私がオーダーしたのが麹味噌ラーメンで、トップの写真が連れがオーダーの濃厚味噌ラーメン。
今までの味噌ラーメンの概念や範疇にない味噌ラーメンだった。スープも具材も麺も。とても美味しい味噌ラーメンだった。
連れが珍しく黙々と食べ、スープをほとんど残さず完食した。和風とイタリアンの融合を感じさせる、とても食べやすくアッサリ深みのある味噌スープだった。牛骨を使った出汁だからだろうか。
レンコンは浅草の「みつヰ」を思い出すラーメンには珍しい具材。とてもいい。チャーシューはたぶん牛すじ肉を柔らかく煮込んだもの。これも絶品だった。
ご馳走さまでした。
卵かけご飯もとても美味しかった。ここが通いやすければ何度もリピートしたいラーメン屋。
食後、駅ビルのルミネに寄ったが意外と混んでいた。無印良品とロクシタンでお買い物に付き合い荷物持ちに。明日からまた忙しくなりそうだ。