チャーテの炒め物

男の料理第？弾、チャーテの炒め物。

教えてくれたレシビどおり、皮をむき適当に切ったチャーテと豚肉をごま油でいため、砂糖と醤油を大匙半分で味付けしてすりゴマをふりかけて仕上がり。チャーテは癖がなく、豚肉と合い、さっぱりした食感でした。下ごしらえに時間がかかったが、いたって簡単料理でした。材料をいただいたＫさん、レシビを送っていただいたＮさんありがとうございました。