明日から9月
空には秋の雲です。今年は庭木の剪定もずるずるとしまだ終わり切らないままです。 夜の温度...
目から鱗が
落ちる思いでした。北海道の小麦が手に入らなくなり九州産のものを求めました。 しかし事実...
早朝の来客
体の調子が悪いと言いながら母親の送り出しと入れ替わりにご婦人がお見えになりました。 顔...
茨城の知事選の結果を見て
自民、公明党の推薦候補が当選したとの報道がありました。やはりという気持ちです。 落胆は...
歯抜けが更に
駐車場のすぐ隣の家の様子が数日前から変です。洗濯物がいつも出ているのにそれがない。 昨...
試食の日々
小麦粉を変えてまだ日は浅い。戸惑いもあるがもう戻れない。食感が違う。水持ちが違う。 焼...
九州産の小麦
初めての北海道以外の強力粉でパンを焼きました。捏ねる時はこれまでより水を必要と しまし...
夏が戻ってきた
朝4時ごろに強いにわか雨が降ってきた。パンの2次醗酵の辺りです。今日から半分は新しい 九...
事の起こりを忘れない
朝の報道で陸上イージス艦を予算化するとの報道がありました。金額を決めないでという こと...
新しい月の始まり
いつごろからか20日が月末になっています。今月は18日が支払いになりました。おかげで 土、...