【事例紹介】1995年 オタフクソースの過労自死事件を紹介します。 2012-02-14 16:47:33 | 事例紹介 オタフクソース過労自死事件 この事件は、24歳の若者が過労自死に追い込まれてしまった事例です。 木谷さんは大学を卒業した後、地元の広島での就職を希望して1993年春にオタフクフーズに入社しました。その後、子会社のイシモト食品に転籍となり、多品種少量生産を主に行っていました。これは、老舗料亭の発注に応じて原料や調味料を配合して注文通りのソースをつくる作業です。研究室から届いたレシピにもとづ . . . 本文を読む
