一年ぶりかしら～ジャルダン アッシュへ～山梨県甲斐市の住宅街の中にひっそりと～素敵な落ち着いた空間が広がります。
感染対策もしっかりなさっているので、安心してお邪魔で来ます。テーブルすべてにパーテーションが取り付けてあるのには、感心しました。景観を壊したくないので、パーテーションも木の台のおしゃれなものをチョイスなさったそうです。
ステラが紹介して、前から行ってみたかったよ～よって、今日は、友人の恵子さんのご所望で～笑
別荘から在住で北杜市へ～刺繍やパッチワーク、お料理がとってもお上手な素敵な奥様、恵子さんは素敵なお友達。
ステラが師と仰ぐナポレオンの五十嵐シェフからのご紹介で知り合ったカフェコロナの田中シェフ、田中シェフからのご紹介のジャルダン アッシュの保延シェフ 3人のフレンチのシェフのお料理は、本格的なのにリーズナブルなのがうれしいですね。お料理の飾り付けは、ステラの大好きなスタイルです。
帰りに、明野のドゥ・ミール/Deux milleでモンブランをいただきました。お持ち帰りできない季節の限定ケーキは美味しかったです。
