「ビールはすばらしい。」暑中お見舞い申し上げます！先日気温が40℃を越えたところがあるとニュースが伝えていましたが、皆様お元気でお過ごしでしょうか？
お中元の時期・・この暑さでは、ビールが一番！ではないかしら？
日頃がんばっている自分宛のお中元にうれしいビールが届きました。
世界中の食品品評会で評価されたCOEDOビール
COEDOビール 8本入り 缶（350ml）の瑠璃-Ruri-4本、伽羅-Kyara-4本の詰め合わせセットです。
■瑠璃-Ruri-
黄金色。ホップの苦み香味のバランス、麦の旨味をスッキリと。クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラストが美しい繊細な日本スタイルのピルスナー。さわやかですっきりとした飲み口ながらも、ホップの香味と苦みのバランスがとれた、飽きのこない深みのある上品な味わい。太陽の恵みを受けた酸味ある熟したものとの相性抜群。夏の昼下がり、海辺のランチに。夏が旬のミモレットチーズ、モッツァレラとトマトのカプレーゼ、白身魚の刺身、ビネグレットドレッシングのサラダ、カルパッチョなども。
■伽羅-Kyara-
赤褐色。カラメルのような芳ばしさを思わせる香り高いアロマホップと麦芽のコクが特長のラガービール。きめ細やかな泡立ちの奥に潜む濃厚で滑らかな味わい、しっかりとしたボディは、ゆっくりと時間をかけて楽しむのがおすすめ。濃厚で苦みのある牡蠣は、生でもチャウダースープでも多様な楽しみが可能。フォアグラ、ローストビーフ、海老などとも相性良
高原の満天の星空を見ながら、ビールを飲む静かな時間は、夏の忙しい時期のささやかな自分へのご褒美！
瑠璃と伽羅のネーミングも日本人にはうれしい響きです。
ステラは琥珀色の伽羅が好きです。黒ビールのような深い味わいで、自家製のスモークチーズとベーコンともとても相性がよいです。
すっきりした瑠璃は飲みやすい、和食やお寿司との相性もよさそうですよ！
1人で静かに日本の夏の夜を過ごしながら、また、仲間とワイワイ広いベランダで飲むにも、ぴったりの手軽な生ビールですね。瓶で要冷蔵、短い賞味期限の生ビールが多い中、たくさん買い置きができて、飲みたい時に冷やして・・・
「瑠璃-Ruri」-と「伽羅-Kyara-」のほかに3種類のビールを醸造！
白-Shiro-
白濁色。果実を思わせる香り、苦みをおさえた滑らかな小麦の無ろ過ビール。
漆黒-Shikkoku-
艶やかな黒色。重たすぎないスムーズな軽やかさ、うま味の黒ビール。
紅赤-Beniaka-
紅赤色。薩摩芋から生まれた、香ばしいスイートな香りとまろやかなコク、アルコール度数7％のフルボディ。
地産地消で地元山梨のワイン、ウィスキー、産物に拘りのあるステラですが、美味しい、珍しい拘りの物は全国、海外のものでもお取りよせ、ご紹介したいと思っています。
埼玉川越の小江戸COEDOビール＆エストレリータのスペイン料理のコラボもいいですね。
ステラに届いた美味しいお中元！これで元気に夏を乗り切れそうです！
皆様もどうぞお体大切に夏をお過ごし下さいませね。
COEDO コエドビールファンサイト応援中