タラの芽 エストレリータのお庭

都会でもスーパーなどで売っているでしょう？
タラの芽がいくつか入っていてお値段は結構たかいですね。

この時期になると業者のような？方達やいろいろな人たちが敷地の中へ入って来られてびっくりなさったり、怒ったりなさってりるお家がありますのよ。道路に当然車が止まっていて崖を登っている運転手さんが・・・危ないなーって！
ウォーキングや山歩きをしながら山菜取りはこの時期良いですね。でも色々なマナーは必要です。
各茎で芽を一回採ってもそこから第２の芽が出てきますが、その第２の芽も採ってしまうと、 その枝は枯れてしまいます。これも山菜採りのマナーです。ステラのお庭の裏にたくさん生えていたタラの芽は、どこからか来た方が何度も採って行かれてほとんど枯れてしまいました。ベランダの横のお庭はベルちゃんもいたり、外から入って来れない場所なので、こんなに大きく、たくさんの芽を毎年つけてくれます。



今年２回目の収穫は近いうちに・・・天ぷらおししいですよ！　昨晩は０時ごろにちょっと車を走らせていたら狐が３匹飛び出してきました。夜にはやっぱり食べ物を探しているんですね。では又明日ね。