連日大根料理

　今年は大根が豊作なのか結構あちこちから立派なのを頂く。
　食べきれない程でも断るのは失礼な気がして受け入れる。

　切り干し大根にしたり浅漬けにしたりして無駄にはしない。
　大根の煮物は好物なのでほぼ毎日組み合わせを変えて食べる。

　今日は鶏手羽元と人参・大根のぶつ切りをポン酢味で煮込んだ。
　鍋にかけて相撲を観ていると台所から焦げ臭い臭いがしてきた？

　慌てて見に行くと鍋中央部がバリバリと音を立て焦げ始めていた。
　全滅かと思ったが底の部分は駄目でも上半分は大丈夫そう！

　少し焦げ臭くとも飴色の大根は美味しかった。半分無駄が残念。