《卵どうふ素麺》
材料;市販の卵豆腐、かまぼこ、天かす、万能ねぎ、冷たい麺つゆ
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《納豆となめ茸のネ~バ素麺》
材料:小粒な納豆、なめ茸(ビン詰)大根おろし、万能ネギ、焼き海苔
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/e3/b1e5fd68b25ca815a8add693b9a71fce.jpg)
*《卵どうふ素麺》は、『たぬきうどん』『かき玉うどん』のイメージ。
汁の中には大きな氷が入っています。七味をかけて召し上がれ!
* 《納豆となめ茸のネバ素麺》のポイントは、納豆となめ茸を、粘りが出るまでよくかき混ぜること。
今日は冷たい汁をかけてみたけど必用ないかも。
なめ茸の味が濃いので、汁無しでもOKです。
かけるとするなら、かなり薄味の汁が良い。
納豆にカラシを入れるかどうかは、お好みで。
私はワサビを入れました。
安い食材で短時間でできる、さっぱり素麺料理。お薦めです。★★★★★
うれし~~~い。
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頑張ります~
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今日は冷たい汁をかけてみたけど必用ないかも。
なめ茸の味が濃いので、汁無しでもOKです。
かけるとするなら、かなり薄味の汁が良い。
納豆にカラシを入れるかどうかは、お好みで。
私はワサビを入れました。
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