何か最近おかしい、五反田立ち食い寿司「都々井」。今日はちらしを食べて見た。

　長い間利用させてもらっている、五反田駅高架下の「都々井」。立ち食いはほとんど入らないが、この店は別。シャリのおいしい寿司は、握り・ちらし・鉄火の３種。早く食べられることにもよるが、おいしいのが理由である。ところが最近、ランチタイムでも混んでいる。私が行くのは、大概土曜日の昼、並ぶ事は内が、今日は食べ終わる頃行列ができていた。

　まずは、カウンターの手洗いで手をあらい、準備を整える。今日は、ちらしを頼んでみた。価格も並盛りは650円、うれしい価格帯である。おいしいお茶(適温になるように茶飲みで温度をサーヒスの旦那が管理している)を吞みながら職人の動きを見て待つ。

　みずみずしい感じのネタがのっかって来た。おいしそうないかが印象的である。季節柄であろうか、貝類が今日はふんだんに入っていた。当然食べ手もおいしい、立ちカウンターのみの店舗であるが、いつも客が入っている。雰囲気だけできない、実力のある寿司屋である。

 

 

 

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