越後長岡発!反町敏彦の米作り日記

新潟県長岡市で無農薬栽培のコシヒカリを作っている農家の日記です。

21・菌床作り 1

2009-02-02 19:12:17 | きのこ

この機械を使って栽培袋にオガを2時間かけて420個詰めます

以前は手で機械に栽培袋を付けていたのですが、今年から袋をセットしてくれる機械を導入したのでとても楽になりました。

下の殺菌釜に420個(105個のコンテナ)入ります。

この菌床を8時間炊いて殺菌します

殺菌した菌床は冷却して翌日に種菌を植えます。